1.1　石油的组成

石油是一种具有特殊气味的、有色的可燃性油质液体，是以碳氢化合物为主要成分的矿产品。石油的性质因产地而异，密度一般为0.80～0.98g/cm3，极个别的低至0.70g/cm3或高达1.06g/cm3；凝固点的差别很大，为-60～30℃；沸点范围为常温到500℃以上。

石油的性质之所以存在差异主要是因为组成石油的化学成分不完全相同。它不是由单一的元素或简单的化合物组成的物质，而是由多种元素组成的化合物的混合物。组成石油的化学元素主要是碳（占83％～87％）、氢（占11％～14％），其余为硫（占0.06％～0.8％）、氮（占0.02％～1.7％）、氧（占0.08％～1.82％）及微量金属元素（镍、钒、铁等）。