四、仁怀市发展酱香型白酒产业的威胁（T）

（一）市场竞争压力大

在酒类饮料市场上，酱香型白酒要与葡萄酒、啤酒、洋酒、预调酒等各种不同类型的酒类饮料展开竞争。即使在白酒市场上，也面临着浓香型、清香型白酒的激烈竞争。五粮液、泸州老窖等大型酒业公司甚至直接进入酱香型白酒市场。县域外尚有郎酒、习酒、金沙回沙酒等强势品牌与之竞争。加上娃哈哈等业外资本的涌入，本土酱香型白酒的发展面临着较好的机遇，但也将促使市场竞争激烈程度升级，更趋白热化。

（二）盲目发展带来的乱局，对仁怀市酱香型白酒产业发展产生的消极影响仍在持续

21世纪以来，酱香型白酒产业取得了长足发展。特别是2008年之后，仁怀市酱香型白酒产业的发展更是堪称迅速。产业的盲目发展，遍地建厂，对环境产生了不利影响。对原材料和技术工人的需求增加，而熟练的技术工人的培养又非朝夕之事。粗制滥造、仿冒依傍名牌等现象普遍存在，影响了仁怀市酱香型白酒的整体声誉。就目前而言，产能扩展之后的投产不足，是仁怀市酱香型白酒企业可持续发展所面临的一个威胁。

（三）品牌整合难度大

仁怀市是酱香型白酒的主要生产地和集聚区，但是域内酱香型白酒产品品质良莠不齐。可以称为全国性品牌的只有茅台酒，其他品牌发展因各种因素而难以得到消费者和行业的认可。仁怀市虽开展了各项活动整合“仁怀酱香酒”这一金字招牌，但“茅台镇”三字的吸引力更大，也为仁怀市酱香型白酒产业所消耗。仁怀市酱香型白酒尚未形成一股合力，成为类似于法国波尔多、苏格兰或加州纳帕谷那样名实相副的重要产区。

（四）环境承载压力巨大，这也是仁怀市酱香型白酒产业长足发展即将面临的威胁

在酱香型白酒的核心产区茅台镇，绝大多数地域被贵州茅台酒享用，其他企业只能沿着山沟或河谷发展。近年的产能扩张，导致对水资源的需求旺盛，赤水河流域水量的保护显得尤为重要。同时，废水、废气排放增多，也对环境治理提出了新的挑战。加强赤水河流域酱香型白酒酿造资源的保护，迫在眉睫。