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《双姝艳》是奥黛丽1951年拍摄的一部影片，导演是索罗德·迪金森。影片讲述了一对分别叫玛利亚和诺拉的姐妹，为了逃避中欧某个国家的独裁政权而逃到伦敦的故事。奥黛丽饰演妹妹诺拉，范伦汀娜·歌蒂斯饰演姐姐玛利亚。两姐妹的父亲被一个人杀害，后来姐妹俩又被卷入了那人的一项计划当中。但这个计划出现了纰漏，那人策划让一枚炸弹在一场舞蹈排演中爆炸，但炸弹误炸，把一位无辜的女士炸死了。警方于是展开追捕。玛利亚有个情人同这件事有关，迫于情人的压力，玛利亚也参与这项计划。于是，她被警察逮捕了。经过了解，警察发现她是一名很好的线人，于是便改变了她的身份，对她进行包装。不过诺拉却认为她已经死了。经过一番曲折，到了最后，姐妹俩重逢了。

奥黛丽一开始并不确定自己能否参加这部影片的演出。1950年11月，赞比准备为奥黛丽试镜，看她是否可以参演就要开拍的《双姝艳》这一政治惊悚片，当时奥黛丽正在拍摄《少妇故事》。《双姝艳》为她定的是妹妹诺拉这一角色。如果能够得到这个角色，奥黛丽将能获得和知名欧洲明星同台竞技的机会，并且可以在其中的两段芭蕾中展现自己的舞技。但到了拍摄前的几周，奥黛丽发现自己可能拍不了，因为影片当中的两姐妹都不高。

1951年2月23日，奥黛丽正式为这个角色试镜。她已经是导演认真考虑的第11个人。她最终赢得了诺拉的角色。导演当时说：“我们定奥黛丽·赫本为首选。”制片笔记对此也有记载：“拍了一段时间之后，大家相互交换眼神，都认为她‘有特质’。又排练了一段时间后，大家认为不需要再排练下去了，因为已经是浪费时间。”

在拍摄过程中，导演并没有在向她解释眼神或光影的问题上花什么时间，她似乎天生就知道怎样在镜头面前传达自己的情感。迪金森甚至发现，他已经没有什么东西需要教她，他唯一需要做的事情就是和摄影师捕捉她那自然出现的“特质”。

奥黛丽把其中的一个情节表现得很好。剧中，妹妹诺拉要向姐姐玛利亚讲述一次恐怖事件，当讲到里面死伤的惨状时，诺拉必须流露出极度悲伤和害怕的神情，声音也必须非常准确。奥黛丽开始时总是掌握不好这种表情，迪金森告诉她：“你不需要考虑你的声音、音调和表情，只需要把台词描述的场景在脑海里想象一番。你经历过战争，完全可以回忆一下是否有类似的场景。当你能够把握心中的感情，声调、动作自然会恰如其分。”

奥黛丽很受启发。她把大战时候的情景细细地回忆了一番。一瞬间，战争时的所有场景向她涌来：阿纳姆的人们背井离乡，有些病人甚至在地上爬行；身边有炸弹不时落下；大哥不知所踪，二哥被纳粹抓走……她终于找到了那种感觉。她情感真挚地说出了台词，眼泪也流了下来。此时，在场的所有人都被奥黛丽的表演折服。

但影片的拍摄并不顺利，中间出现了一系列问题。有时候，某个演员在旋转时假发脱落，有时候，当一切都准备好，摄影机却没有调焦距。此外，由于导演迪金森还带病拍摄，时而打喷嚏，时而咳嗽，身上还有很浓的药水味。由于导演经常喊重拍，工作人员经常有怨言，有时候甚至要发生口角。

在《双姝艳》中，奥黛丽的一些“特质”首次得到充分发挥。这些“特质”是：正直、不矫揉造作、天真无邪。凭借着几个简单的镜头，奥黛丽将悲伤、震惊、沮丧、焦虑、体贴、惊愕等感情体现得非常到位。观众相信她的表演是来自于人生的阅历和挑战，换一种说法就是她缺乏表演的技巧。但正是这一点成就了这部影片，因为没什么技巧，人们认为她饰演的角色不刻意，没什么设计。

最终，《双姝艳》获得了肯定，无论是英国的影评家还是美国的影评家，给出的评论都众口一词：“奥黛丽把美貌和演技很好地结合了起来，在两场舞蹈场景中有非常出色的表现。”

在这部影片的拍摄中，奥黛丽还从两位一起演出的著名演员身上学到了许多东西。他们一个是玛利亚的扮演者范伦汀娜·歌蒂斯，另一个是吉亚尼。他们教会了奥黛丽谨慎，要有自己的生活。

范伦汀娜告诉她：“如果观众喜欢一个女演员，一定想对她了解得更多一点。无疑，这是一件让人感动的事情，但我们不能没有自己的生活。好莱坞只希望你被它控制，因而是非常可怕的，所以你必须准备好一切。它要求你在任何时刻，尤其在拍电影的时候，无条件为它做事。最美好的事物莫过于自由，因此，你在签长期合约之前一定要想清楚。”吉亚尼从不谈私生活和家人，做宣传只限于专业范围。曾有访问者说演戏是他的生命，他否定了对方：“那只是我的工作。”

在拍完《双姝艳》之后，奥黛丽又为《画刊》杂志拍摄照片。根据杂志的要求，她要去苏塞克斯郡的乡村待一天。在那里，她要给池塘里的鸭子喂食，还要光着脚蹬踏板划船，此外还要在山林做出漫步的姿态。忽然受到关注，她感到非常不适应，她告诉当时正在为杂志拍摄的导演：“我害怕观众有一天听到我的名字就有一种厌恶感。在我能够把一部电影演好之前，我宁愿被大家忽视。”