园林综合实践
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人

实验5 农家肥的调查与高温堆肥

5.1 实验目的

了解农家肥的来源、组成和积制与施用方法;掌握堆制农家肥技术。

5.2 材料与用具

各种秸秆、粪尿、干细土、碳酸氢铵、铁锹、铡刀等工具。

5.3 内容与操作步骤

5.3.1 农家肥的调查

有机肥料没有统一规范的分类标准。目前主要根据其来源、特性及积制方法对其进行简单的归类,一般分为:粪尿肥类,包括人粪尿、家畜粪、家禽粪、蚕沙等;堆沤肥类,包括堆肥、沤肥、秸秆直接还田以及沼气池肥等;绿肥类,包括栽培绿肥和野生绿肥;杂肥类,主要包括城市生活垃圾、泥土肥、草木灰、草炭、腐殖酸肥料及各种饼肥等。

5.3.2 堆制原理

堆肥是以秸秆、杂草、绿肥、泥炭、落叶、生活垃圾及其他废弃物为主要原料,加入人畜粪尿,进行堆腐而成的有机肥。堆肥根据其配料中有机质含量、堆制过程中最高温度的不同,可以分为普通堆肥和高温堆肥。普通堆肥有机质含量低,堆制时间长,有害物质处理不彻底。高温堆肥堆制时间短,腐熟快,对杀灭其中的病菌、虫卵及杂草种子均有良好效果。

5.3.3 堆制过程

堆制过程是一系列微生物对秸秆、粪尿等有机物质进行矿质化和腐殖化作用的过程。堆制初期以矿化分解为主,后期则以腐殖化作用占优势。通过堆制可以使有机质的碳氮比变小,有机质中的养分得以释放。高温堆肥在高温阶段积累起来的60~70℃的高温,可以减少甚至杀灭堆肥材料中的病菌、虫卵及杂草种子等有害物质。因此,堆肥的腐熟过程,既是有机质的分解和再合成过程,又是一个无害化处理过程。

(1)场地的选择

制肥场地应选择地势平坦、靠近水源的背风向阳处,一年四季均可露天制作。

(2)材料的准备

以1t干秸秆为例。

①作物秸秆1000kg。

②饼粉20kg,花生饼、豆饼、棉籽饼、菜籽饼等均可。无饼粉可用10kg尿素或者30kg碳酸氢铵代替。

③20%左右的粪尿肥或者10%左右的塘泥。如果粪尿肥或塘泥的数量不足,可以用1kg左右快速发酵菌剂代替。

(3)制作方法

①用粉碎机粉碎或用铡草机切断作物秸秆(如玉米秆),一般长度以1~3cm为宜(稻草、树叶、麦秸、杂草、花生秧、豆秸等可直接使用发酵,但粉碎后发酵效果更佳)。

②把粉碎或切断后的秸秆用水浇湿、渗透,秸秆含水量一般掌握在70%左右。

③用20kg饼粉同粪尿肥、塘泥或者菌种拌匀。若用快速发酵菌剂,需用手均匀地把拌有菌种的饼粉撒在用水浇过的秸秆表面。用铁锹等工具翻拌一遍,堆成宽2m、高2m、长度不限的长条,用塑料布盖严或者进行泥封即可。

(4)腐化过程

①升温阶段 从常温升到50℃,夏季一般只需2~3d,春秋需1周左右,冬季需要的时间要更长一些。

②高温阶段 50~70℃,要让这个阶段维持2~3d,不宜过长或过短。时间过短,如果是冬季,其中的有害物质处理不彻底;如果是夏季,堆温如果不能自然降温的话,需要采用翻堆、喷水等措施进行人工降温。不过翻堆后,一定注意要用一些细土覆盖粪堆,以防止养分损失。

③降温阶段 从高温降到50℃以下,一般需要10d左右。此时,堆肥积制过程基本完成,肥料可以直接施用。

(5)腐熟标志

①秸秆颜色变为褐色或黑褐色,较湿时用手捏柔软且有弹性,干时很脆弱而且容易破碎。

②腐熟后缩小1/3或1/2。

5.3.4 施用

堆肥中有机质十分丰富,氮、磷、钾养分较为均衡,还含有各种微量元素,是各种作物、各种土壤都适宜的常用肥料,具有提高产品品质、增加产量等显著效果。