食用菌200问:高效栽培与加工
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16.什么是假菌种?什么是劣菌种?

具有以下特征之一的,就是假菌种。

(1)以非菌种冒充菌种;

(2)菌种种类、品种、级别与标签内容不符的。

具有以下特征之一的,就是劣菌种。

(1)质量低于国家规定的种用标准的;

(2)质量低于标签标注指标的;

(3)菌种过期、变质的。