第一章 肉兔场规划与建设
经验之一:肉兔场选址应该考虑的问题
场址的选择、建筑的布局、兔舍的设计和设备的选用是否科学合理,直接关系到规模化兔场工作效率的高低,经济效益的多少,甚至养殖的成败。兔场选址要根据兔的生物学特性,符合当地土地利用规划的要求,充分考虑兔场的周边环境、饲料条件和饲养管理制度等,综合评价,确定适宜的场址。
一、地势、地形
地势高燥,地下水位2米以下;背风向阳,避开易产生空气涡流的山坳和谷地;地面平坦或稍有坡度,坡度10%以下为宜,排水良好的地方;地形开阔、整齐和紧凑,不过于狭长和边角过多;可利用自然地形地物(如林带、山岭、河川、沟河等)作为场界和天然屏障。
地下水位低、低洼潮湿、排水不良的场地不利于家兔体热调节,而有利于病原微生物的生长繁殖,特别是适合寄生虫(如螨虫、球虫等)的生存,因此要避开这样的地形。
如果选择坡度过大的山坡,要求能按梯田方式建设,否则也不适合建设兔场。
二、土质
兔场用地土质要求渗水性较强,导热性较小,也就是既能保持干燥的环境,又有良好的保温性能,通常这样的土质属于沙壤土。兔场不能建在黄土或黏土的土质上,因为黄土的缺点是对流水的抵抗力弱,易受侵蚀,对兔的健康不利。黏土的缺点是粒细、孔隙小、保水性强,通气能力差,也就是雨水一多地面就泥泞,冬季还容易导致地面冻胀。
三、水源
兔场必须要有充足的水源和水量,且水质要好。生产和生活用水应清洁无异味,不含过多的杂质、细菌和寄生虫,不含腐败有毒物质,矿物质含量不应过多或不足。较理想的水源是自来水和卫生达标的深井水;江河湖泊中的流动活水,只要未受生活污水及工业废水的污染,净化和消毒处理后也可使用。
一般兔场的需水量比较大,如家兔饮水、兔舍笼具清洁卫生用水、种植饲料作物用水以及日常生活用水等,必须要有足够的水源。同时,水质状况如何,将直接影响家兔和人员的健康。因此,水源及水质应作为兔场场址选择优先考虑的一个重要因素。水量不足将直接限制家兔生产,而水质差,达不到应有的卫生标准,同样也是家兔生产的一大隐患。
种兔场和生产无公害兔产品的兔场,水质要符合NY 5027—2008《无公害食品 畜禽饮用水水质》的要求。
四、社会联系
家兔生产过程中形成的有害气体及排泄物会对大气和地下水产生污染,同时兔胆小怕惊,因此兔场不宜建在人烟密集、繁华地带和噪声污染严重的地方,而应选择相对隔离的地方,有天然屏障(如河塘、山坡等)作隔离则更好,但要求交通方便,尤其是大型兔场更是如此。大型兔场建成投产后,物流量比较大,如草、料等物资的运进,兔产品和粪肥的运出等,对外联系也比一般兔场多,若交通不便,会给生产和工作带来困难,甚至会增加兔场的开支。兔场不能靠近公路、铁路、港口、车站、采石场等,也应远离屠宰场、牲畜市场、畜产品加工厂及有污染的工厂,符合《动物防疫法》及其相关法规的要求。
为了满足生物安全和防疫的需要,兔场距交通主干道应在300米以上,距一般道路100米以上,以便形成卫生缓冲带。兔场与居民区之间应有500米以上的间距,并且处在居民区的下风口,尽量避免兔场成为周围居民区的污染源。
五、电力供应可靠
规模兔场,特别是集约化程度较高的兔场,用电设备比较多,对电力条件依赖性强,兔场所在地的电力供应应有保障。靠近输电线路,保障电力供应,同时要自备电源。