4 莲子补骨脂猪腰汤
温肾壮阳、驻颜美容

[原料]

莲子40克、补骨脂15克、胡芦巴15克、猪腰1个、核桃仁50克、姜2片、葱段适量、盐适量

[做法]

1 猪腰洗净，用刀从中间片开。先切成竖条儿，底部不要切断，切好后再扭转方向，交叉着再切竖条儿。

2 锅中倒入清水，放入姜片、葱段、腰花，大火煮沸后焯烫5秒钟捞出。

3 莲子、核桃仁、补骨脂、胡芦巴用水洗干净备用。

4 所有食材放入锅中，加1500毫升清水，大火煮开转小火煲2小时。

5 喝前加盐调味。

好汤精髓

1 要想除去猪腰的腥臊味，应先将猪腰对剖开，把内部的白色脂肪去除。

2 用适量面粉加米醋抓洗猪腰去味效果更好。

健康贴士

温肾壮阳、驻颜美容

补骨脂、胡芦巴和核桃肉都是温肾壮阳的食材，与猪腰一同煲汤，补肾助阳的效果更佳。