11 白洋淀松花蛋没有松花不成席

白洋淀水域辽阔、物产丰富，其中松花蛋作为白洋淀的代表物产受到全国消费者的喜爱。白洋淀的松花蛋蛋体晶莹剔透，形似琥珀，表面有松花样的花纹，蛋黄稠而不滴，清香扑鼻，最适合下酒，故而当地素有“没有松花不成席”的说法。松花蛋的吃饭有很多，可以做成松花豆腐、松花瘦肉粥，或者切开直接泡醋吃也很不错。