08 果仁张挂霜果仁慈禧太后最爱吃的极品果仁

红色花生仁裹在白色的糖衣中，丢一颗在嘴里，就是幸福满满的童年味道，那样的香甜和香脆或许只属于果仁张。据说这小小的挂霜果仁是当年慈禧太后最喜欢的小吃，随着清王朝的覆灭，果仁张第三代传人走出宫门，才使这一人间美味可以被普通百姓享用。如今果仁张挂霜果仁已经成为外来游客到津门必购的特色食品。