本草纲目家庭药膳大全轻图典
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四季养生 常用

太子参

最佳功效

补气生津,补肺健脾。

适用体质

气虚、血虚体质人群。

这些人不能吃

表实邪盛者不宜食用。

怎样挑选

以条粗肥润,无须根,质脆易折断者为佳。

白芍

最佳功效

疏肝理气,缓中止痛。

适用体质

血虚体质人群。

这些人不能吃

脾虚腹泻者忌食。

怎样挑选

以根粗、坚实,无白心或裂缝者为佳。

薏仁

最佳功效

祛湿健脾,消肿排脓。

适用体质

痰湿体质人群。

这些人不能吃

阴虚内热、血热妄行者、孕妇忌食。

怎样挑选

以气味芳香、味道辛辣、质地坚实、外皮呈灰黄色、粉性足者为佳。

党参

最佳功效

补中益气,生津养血。

适用体质

气虚、血虚体质人群。

这些人不能吃

气滞、火盛者禁食。

怎样挑选

以条大粗壮、横纹多、皮松肉紧者为佳。

冬虫夏草

最佳功效

补肾益肺,补虚助阳。

适用体质

阳虚、气虚体质人群。

这些人不能吃

孕妇、儿童、感冒发烧、脑出血患者不宜食用。

怎样挑选

以虫体肥大,无虫蛀,质脆,黄白色者为佳。

百合

最佳功效

润肺止咳,美容养颜。

适用体质

阴虚体质人群。

这些人不能吃

风寒咳嗽、体虚腹泻者忌食。

怎样挑选

干品以干燥、无杂质、肉厚剔透者为佳。

肉桂

最佳功效

消食顺气,散寒止痛。

适用体质

一般体质人群皆可。

这些人不能吃

阴虚火旺、癌症患者、糖尿病患者及上火人群忌服。

怎样挑选

以外表细致,皮厚体重,油性大者为佳。

肉苁蓉

最佳功效

补肾阳,润肠通便。

适用体质

阳虚体质人群。

这些人不能吃

阴虚火旺及脾虚腹泻者不宜服用。

怎样挑选

以个大身肥、油性大者为佳。