本草纲目家庭药膳大全轻图典
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五色食物补五脏

食物的五色是指食物的五种天然颜色,即白、黄、红、绿、黑。不同颜色的食物所具有的营养价值和健康作用也不同。红色食物养心,绿色食物养肝,黄色食物养脾,白色食物养肺,黑色食物养肾。均衡摄取各种颜色的食物,才能保证营养均衡。

常见五色食物表