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辛辣食物助热,不适合发烧时食用
辛辣食物是指具有强烈刺激性的食物。辛辣食物味道重、刺鼻,可以刺激口腔内的热量接收,加快血液循环,小孩子发烧时身体温度升高,体内新陈代谢旺盛,进食辛辣食物会造成以热助热,加重病情,所以,最好不要食用。
下面介绍几种生活中常见的辛辣食物,在孩子的饮食中,父母要注意避免。
生姜
性温味辣,含有挥发油,可加速血液循环,同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道的作用,阴虚内热者要忌食。
芥末
又称芥子末、芥辣粉,是由芥菜成熟的种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激性,芥末粉润湿后,有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性的辣味,对味觉、嗅觉均有刺激性作用。
辣椒
又叫辣子、海椒、辣角等,性热味辛,通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见,辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。
洋葱
别名圆葱、葱头,性温味辛,杀菌抑菌能力强,极少患病虫害。生洋葱具有一定的刺激性,气味辛辣,经常使人泪流满面。
此外,小茴香、花椒、大蒜、香菜、烟酒以及含有酒精的食物也属于辛辣食物,一般辛辣食物大多作为配料调味,但是依然会对整个味道起主导作用,影响肠胃。孩子在发烧的时候,最好不要食用这些辛辣食物或者将其放到菜里面进行调味,这样做不利于发烧的好转。
但是,葱、姜等辛辣食物,孩子风寒发烧时,我们可以将其放在汤料里,它们的辛温之气有助于驱散体内的风寒邪气,同时,姜、葱等做熟以后会大大减少辛辣的味道。当然,其他类型的发烧患儿应少吃,以免适得其反。