为什么要躲着吃年夜饭

一年中最丰盛的那顿饭肯定要数年夜饭了。一家人围坐在一起，吃着丰盛可口的年夜饭，有说有笑，别提多热闹、多开心了。可是你知道在江南地区，人们吃年夜饭的时候，一定要把大门关起来，而且不能大声说话，不能敲碗和筷子，一切都得静悄悄的，这是为什么呢？原来他们在躲一个人，这个人就是八仙中的铁拐李。

很久以前，人们吃年夜饭的时候，都是开着大门的。一次，玉皇大帝突发奇想，想要了解人们的生活状况。于是他就派铁拐李在人们吃年夜饭时下凡查看一番。这样一来，人们在吃年夜饭时，就会碰到一个提着篮子、跛着脚的人到各家各户来乞讨。讨完饭后，铁拐李就把讨来的饭菜一一呈给玉皇大帝看。这样玉皇大帝就知道了谁家富，谁家穷。之后，家里富的，玉皇大帝就命令神仙让他一年遭几次灾，不要让他太富了。家里穷的，就让他发几次财，不要太穷了。

后来，人们慢慢知道玉皇大帝这个诡计了。有一户人家很聪明，他们很快就想到了一个应对之策。到吃年夜饭的时候，这家人把大门关得死死的，家里人谁都不许大声说话。等铁拐李一瘸一拐地来讨饭时，他们家的年夜饭已经吃完了。打开大门，桌子上空空荡荡的，没有吃的可以施舍给铁拐李了。铁拐李一看，这家真是够穷的，连年夜饭都没得吃，于是他就在这家门口放了几个元宝走了。这下子，这家人可发财啦。

但世上没有不透风的墙，别人知道了他们发财的事，于是都跟着学起来，吃年夜饭时都把大门关上了。铁拐李下次来时，看到家家户户吃年夜饭时都关着门，终于明白他的行为已经被别人知道了，于是他就再也不到人间来讨饭了。可是人们关着大门吃年夜饭的习惯却流传下来了。人们关着门吃年夜饭，吃完后就将桌子上的碗筷收拾干净，然后再打开大门。他们说这叫闭门生财，开门大吉。

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吉祥美味的年夜饭

年夜饭就是大年三十晚上那顿丰盛的晚餐，是每年的最后一顿饭。年夜饭也叫“围炉”“团年饭”“合家欢”“分岁酒”“守岁酒”“辞岁酒”。吃年夜饭就是辞岁，辞岁完了之后就是守岁。根据南朝梁人宗懔（lǐn）《荆楚岁时记》中的记载，吃年夜饭的习俗至少在南北朝时就已经开始了。

年夜饭最重要的意义是家人团聚，长辈看着儿孙满堂，一家人共享天伦之乐，别提多温馨了。在古代，一些监狱官员甚至会放囚犯回家与家人一起吃年夜饭。

吃年夜饭有很多讲究，南北各地不同，主食通常有饺子、馄饨、长面、元宵等。北方人过年喜欢吃饺子，取“更岁交子”之意，而且饺子形状很像元宝，一盆盆“元宝”端上桌，可不正是“新年大发财，元宝滚进来”吗？另外，火锅和鱼是年夜饭中绝对不可缺少的主角。火锅热气腾腾，象征着新的一年红红火火。吃鱼则寓意着“年年有余”。

现在随着人们生活水平的提高和生活方式的转变，人们吃年夜饭的方式也变得多种多样。有的人依然是在家里吃，而有的人则倾向于在饭店吃年夜饭，因为省时省力，这种吃年夜饭的方式受到不少年轻人的青睐。