文化经济研究(第四辑)
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二、推进生产性保护发展

传统工艺的某些类别,因产品有一定的消费市场,也有一定的生产规模,能够迅速适应经济转型需要,采取生产性保护,实现自身价值,成为地方支柱产业。

阳江小刀在清代已成行成市,到20世纪早期已形成众多有一定规模的制刀作坊,“梁季芙小刀”“何传利文武刀”就是当时有名的品牌。随后,“阳江十八子”“金辉”“永光”等在改革开放的浪潮中成长起来的品牌,开创了阳江小刀的新时代。它们继承了阳江传统小刀制作技艺、剪刀锻造技艺,并把阳江刀具推向了世界,因此阳江也被称为“刀剪王国”。据统计,2013年,“阳江市五金刀剪企业1500余家,其中有近20家企业年销售额超亿元,产量约占全国的70%,出口量占全国的85%,年产值430亿元。截至2014年,阳江市取得中国驰名商标3件,国家免检产品5个,国家免检企业1家,商务部出口名牌1个,广东省名牌产品30个,广东省著名商标33件。全行业有国字号中心14个,省级企业中心7家,国家高新技术企业2家,省高新技术企业32家,全行业拥有国家专利3000多项”。阳江市五金刀剪还在原来的小刀、剪刀、菜刀、餐具等产品种类的基础上,开发了装饰剑、陶瓷刀具、警用刀具、美容用具等新品种,产品种类近4000种。经过不断的发展和积累,阳江五金刀剪产业规模聚集效益日益显现,已成为区域内规模最大、产业链最完整的产业集群。

非物质文化遗产项目里的玉雕,包括广州玉雕、阳美玉雕、四会玉雕等,它们的所在地都是著名的玉器集散地,占有较多的市场份额,形成了特色化、专业化的聚集区。其中,广州玉器集散地为华林玉器街。因华林玉器街加工业不发达,大多数商人都是在其他地方进行加工,然后来到广州从事交易,所以这里被认为是纯粹的翡翠集散地。华林玉器街的翡翠物美价高,特别是在名汇国际珠宝玉器广场,里面的商品动辄上万甚至上百万。而四会、阳美等地分别隶属于肇庆、揭阳等地级市,既是流通中心,同时也是国内最大的加工基地。

非物质文化遗产项目里的粤绣作为传统刺绣工艺,其有两个分支——观赏绣和实用绣。实用绣是刺绣的鼻祖,刺绣的装饰性是后来应需而生的,像清代的很多刺绣作品都是实用绣。早在20世纪90年代顺德富德工艺品有限公司就开拓了欧洲市场,年度销售额高达数千万元人民币。如今富德仍是国内刺绣行业出口量最大的一家公司,也是首批“国家文化出口重点企业”。在西班牙、葡萄牙、希腊、意大利撒丁岛一带,甚至北非等国家和地区,几乎每个女子都有一件艳丽多彩的刺绣大披肩,在隆重的节庆场合争奇斗艳。在西班牙弗拉明戈热烈奔放的舞姿中,更是少不了这种1.4米见方、图案繁复的披肩。而这些披肩,就是富德出口的拳头品种。据富德董事长郑乃谦介绍,变革一直是富德的最大法宝。2008年,金融风暴使主销西班牙的市场大受影响,于是他们应市场需求而变,马上转向逐渐成熟的国内市场,寻找更多载体,融入现代生活,开发了融入广绣元素的装饰品和家具用品,成为新的热销品种。

再如,广州状元坊戏服厂为了吸引年轻消费者也花了很多心思。除了将广州戏服的技艺用于服装的改良、开发新的时装化戏服外,还举办了“广州戏服栋笃笑分享会”,坚持开设绣花、DIY旗袍的体验班,吸引女红爱好者,同时开发相关的粤剧公仔、玩具狮头等衍生品。为了能够持续发展下去,近年来工厂还改变了以前单一生产戏服的经营方式,逐渐尝试制作演出服、寺庙用品等产品。