孕产妇食品安全指南
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孕2月的营养原则

少食多餐

在本月孕妈妈可采取少食多餐的方法,不必拘泥于进餐时间,饿了就吃,细嚼慢咽,尤其要多吃富含蛋白质或维生素的食物。烹调要多样化,尽量吃一些易于消化的食物。如果孕妈妈因为早孕反应吃不下脂肪类食物,也不必勉强自己。

摄取优质蛋白质

孕妈妈在孕2月时,腹中胎宝宝尚小,孕妈妈饮食中摄入的热量不必增加,只要能正常进食,适当增加优质蛋白质,就可以满足胎宝宝生长发育的需要了。因此,孕妈妈一定要摄取足够的且容易消化吸收的优质蛋白质。在此期间,蛋白质每天的供给量以55克为宜。补充蛋白质不必追求数量,要注重质量,多吃富含优质蛋白质的食物,如鸡肉、牛肉、鸡蛋、牛奶、豆浆等。

多吃谷类食物

怀孕早期要特别注意维生素B1、维生素B2、维生素B12的补充。B族维生素主要来源于谷类粮食。但加工过细的精米、精面粉中B族维生素含量明显减少。因此,孕妈妈可以适当吃一些粗谷物,如燕麦、大麦等。