原料：鸡婆笋250克，酸菜10克。
调料：植物油、盐、味精、香油、干椒段、葱花。
做法：
1 将鸡婆笋洗净、切碎，挤干水分；将酸菜切碎。
2 净锅置旺火上，放植物油烧热，下入干椒段、鸡婆笋拌炒，放盐、味精、酸菜合炒，入味后淋香油、撒葱花，出锅装入盘中。
