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润肺食物
一、食材
●黑木耳
黑木耳中含有植物胶质,它有较强的吸附力,进入人体后可以帮助人们清肺并清洁血液。如果经常食用,还能够有效清除人体内的一些污染物质。
●萝卜
它是帮助肺脏排毒的食品。中医学家认为:大肠和肺的关系很密切,肺排出毒素的多少很大程度上取决于大肠是否通畅,而萝卜就能帮助大肠排泄宿便。此外,生吃萝卜或拌成凉菜食用还可以帮助肺排除毒素。
●百合和蘑菇
它们能提高肺脏抗毒的能力。可以说,肺脏向来都不喜欢燥气。在环境较燥的状态下,人的肺脏内部容易积累毒素。而蘑菇和百合可养肺滋阴,还可以帮肺脏抗击毒素。但是要注意百合加工时间不要太长,不然的话,百合中的汁液会减少,防毒效果会受到影响。
二、食谱
●百合蜂蜜汤
【做法】将百合泡洗干净后和蜂蜜混合熬汤。熬的时候务必注意火候,熬的时间既不能太长,也不能太短。通常25分钟为宜。
【功效】每日服用一次,就可以达到润肺止咳、润肠通便的功效。
●萝卜茶
【做法】先将白萝卜洗净切片煮烂,加少许食盐,再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每日2次,不拘时限。
【功效】白萝卜清热化痰、清肺热,有理气开胃、止咳化痰的功效。
●桑菊枇杷茶
【做法】头煎清水3碗煎至1碗;二煎清水2碗煎至半碗。
【功效】治疗及预防秋季感冒、疏散风热、润肺止咳。
●沙参玉竹老鸭汤
【做法】老鸭去毛和内脏,洗净。和沙参、玉竹一起放入瓦锅内,文火煲1小时以上,用盐调味即可。
【功效】能够治疗肺燥、干咳等,对病后体虚、津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。