孕产期营养饮食一本通
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孕6月

孕妈妈是不是感觉自己变得越来越笨拙了呢?不要为此懊恼,为了宝宝,一切都是值得的,你看,胎宝宝在肚子里欢快地“跳舞”呢!

孕妈妈:更性感了

孕6月,孕妈妈会发现膨胀的乳房开始分泌稀薄的淡黄色乳汁,这就是初乳。同时,肚子越来越凸出,体重日益增加。增大的子宫压迫了肺部,容易气喘吁吁。

因为肚子的重心前移,走路姿势也明显改变,越来越有孕妈妈的样子了。

胎宝宝:游来游去

由于皮下脂肪尚未产生,胎宝宝现在就像个小老头,身上覆盖了一层白色的、滑腻的胎脂,用以保护皮肤免受羊水的损害。

这个月末,胎宝宝体重会达到820克,身长有30厘米,不断吞咽羊水来加速发育自己的呼吸系统。

妈妈宝宝营养情况速查

孕妈妈营养情况自测表(厘米)

孕妈妈的体重现在平均每周增长350克,不过有些孕妈妈每周只增长300克,有些也可能增长500~1000克,判断自己是不是营养过剩或者营养不良,还是要根据体重、宫高、腹围这三方面共同考虑。此外,还要结合孕前的体重来考虑。孕前体重偏低的现在体重可能会长得快一些,孕前体重偏高的现在增长的可能会慢一些。

孕6月必需营养素

脂肪

孕5月以后,胎宝宝的大脑进入发育高峰期。脂肪是构成脑组织极其重要的营养物质,此时必须重视优质脂肪的摄入。

孕妈妈不必因脂肪就是肥胖的代名词,而对脂肪说“不”,在鱼、坚果、玉米中含有的单不饱和脂肪酸,就是非常有益于胎宝宝大脑发育的物质。

关于脂肪的具体补充方案,本书第三章有详细的讲解,见67页。

碳水化合物

碳水化合物是胎宝宝新陈代谢必需的营养素。胎宝宝在孕中期会消耗掉孕妈妈更多的热能来长身体,所以维持碳水化合物的足量供应很重要。蔗糖、谷物、水果、坚果、蔬菜等,都是碳水化合物的优良来源。

关于碳水化合物的具体补充方案,本书第三章有详细的讲解,见83页。

蛋白质

现在胎宝宝的身体器官在迅速发育,作为造就躯体的原材料,蛋白质必不可少。世界卫生组织建议,孕妈妈在孕中期,每日增加优质蛋白质9克,相当于牛奶300毫升或鸡蛋2个或瘦肉50克。如果以植物性食品为主,则每日应增加蛋白质15克,相当于干大豆40克或豆腐200克或豆腐干75克或主食200克。

关于脂肪的具体补充方案,本书第三章有详细的讲解,见66页。

孕6月营养饮食全方案

本月营养饮食原则

6个月的时候,胎宝宝通过胎盘吸收的营养是初孕时的五六倍,孕妈妈比之前更容易感觉到饿,除了正餐要吃好之外,加餐的质量也要给予重视。少食多餐是这一时期饮食的明智之举。

孕妈妈是不是在刷牙时发现牙龈总是出血呢?这是缺少维生素C引起的。多吃蔬菜和含维生素C的水果如橘子,就可以得到改善,如果不放心,可以去看下医生。

这段时间容易便秘,应常吃富含膳食纤维的蔬果。酸奶是一种非常有利于排便的乳制品,还能够补充钙质,孕妈妈应该多饮用。

因为吃得多,所以会在不知不觉中摄入很多盐分,这一点孕妈妈必须注意。在家烹饪时要把握咸淡,在外就餐时要叮嘱少放盐,以免加重肾脏的负担或可发妊娠高血压综合征。

一日食谱举例

替代方案

早餐可以改为豆浆1杯,馒头1个,蔬菜适量。

上午的加餐可以改为葡萄或者哈密瓜1份。

午餐可以用炒绿叶菜、土豆炖牛肉、米饭替换。

晚餐可以改为五香牛肉1份、西红柿蛋汤1碗、米饭1份或者玉米面发糕适量。

五仁粳米粥

原料粳米100克,白芝麻、碎核桃仁、碎杏仁、碎花生仁、瓜子仁、冰糖水各适量。

做法粳米煮成稀粥。加入白芝麻、碎核桃仁、碎杏仁、碎花生仁、瓜子仁。浇适量冰糖水,煮10分钟即可。

营养分析白芝麻、碎核桃仁、碎杏仁、碎花生仁、瓜子仁等坚果仁中含有丰富的不饱和脂肪酸,补益大脑的同时还有润肠作用。

每周吃2次五仁粳米粥,对缓解孕期便秘很有好处。

干煎带鱼

原料带鱼500克,盐、姜片、料酒各适量。

做法带鱼洗净切块抹干,用料酒、盐腌20分钟。锅烧热,放3汤匙油,加入姜片和鱼块,煎至两面金黄色即可。

营养分析带鱼富含不饱和脂肪酸、卵磷脂,对胎宝宝的大脑和神经系统发育非常有益。

干煎带鱼不仅不腥,肉质也更富弹性,适合妊娠反应较重的孕妈妈食用。

孕6月饮食禁忌

不宜多吃味精

味精的主要成分为谷氨酸钠,可与血液中的锌结合从尿液排出。

过多食用味精会消耗大量锌元素,导致胎宝宝缺锌。日常饮食应减少味精的摄入,最好不用味精。

不要偏食肉食

人体呈微碱状态是最适宜的,如果偏食肉类,则使体内趋向酸性,导致胎宝宝大脑发育迟钝、不灵活。

不宜吃含添加剂的食品

食品添加剂是导致孕妈妈流产和胎宝宝畸形的危险因素之一,因此怀孕期间不宜食用含食品添加剂的水果罐头和鱼、肉罐头等,应选食新鲜的水果和肉类。

不宜饮用汽水

汽水中多含磷酸盐,进入肠道后易与孕妈妈体内的铁元素发生反应,使铁元素流失,从而造成缺铁性贫血,影响胎儿正常发育。

专家答疑

Q素食对胎宝宝好吗?

A素食者可能分为两类:只是不吃肉的素食者,和不吃所有与动物有关的食物的素食者。蛋白质是细胞组成的基础成分,是建造宝宝机体不可或缺的“砖瓦”,而肉类食品则是优质蛋白质的最佳来源。

只是不吃肉的素食者,可以从鸡蛋和奶制品当中摄入足够的蛋白质。如果不吃所有与动物有关的食品,就很难保持膳食平衡。为了胎宝宝的健康,建议素食的孕妈妈适量进食蛋类和乳制品。