第1章 水果类

能不能吃

糖尿病饮食的基本原则是低热量饮食，含糖量高的食物不能吃。但是，水果中都含糖，糖尿病患者是否能吃呢？答案：能。

吃多少

一般情况下，血糖稳定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃水果达到200～250克，就要从全天的主食中减掉25克（半两），以免全天总能量超标。

什么时候吃

吃水果的时间最好选在两餐之间、饥饿时或者体力活动之后。不提倡餐前或饭后立即吃水果，以避免一次性摄入过多的糖类，致使餐后血糖过高，加重胰岛的负担。

测一测血糖

家中有血糖仪的患者如果在吃水果之前，吃水果后2小时测一下血糖或尿糖，对了解自己能否吃此种水果，吃得是否过量，是很有帮助的。