猕猴桃

热量56千卡

降糖关键点

猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质，适量食用对调节糖代谢很有好处。猕猴桃含有维生素C等多种维生素，热量低，营养全面，属于膳食纤维丰富的低脂肪食品，是糖尿病患者较为理想的水果。

参考用量

每日不超过3个（需经食物交换份换算），分2次在两餐之间进食。

充分成熟的猕猴桃质地香软，热量低，营养全面。

对并发症的益处

猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗死、动脉硬化等心血管疾病的发病率特别有效。

维生素C有助于糖尿病患者增加抗感染的能力。猕猴桃果汁能阻断致癌物质在人体内的合成。

病友这样吃

猕猴桃1个，水发银耳50克，白糖适量（注意血糖情况）。将猕猴桃洗净，去皮、切片；水发银耳洗净、撕片，加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。

此品具有润肺生津、滋阴养胃的功效，适用于糖尿病的烦热、消渴、食欲不振。

禁忌

猕猴桃性寒，易伤脾阳而引起腹泻，故不宜多食。