第2版前言

“不知礼，无以立也。”

礼仪是人际关系中的润滑剂，其内容和形式反映了时代的潮流和要求。公民的文明程度可以折射出一个社会、一个国家的文明水平。一个国家、一个民族中，只要大家相互间能以礼相待，就可以构筑我们所需的和谐社会。为了实现这一目标，作为一线的教育工作者，我们有责任也有义务向广大群众普及礼仪知识，帮助他们尽早养成知礼、懂礼、行礼的习惯。

在当今深化改革、扩大开放的形势下，对礼和礼仪提出了更高的要求。随着商务活动的日益频繁，不仅对商务人员的修养、知识、能力等方面提出了越来越高的要求，还对商务人员的总体形象和个人素质等方面提出了更高的要求。

本书在内容组织上采用项目、情景导入的任务驱动模式，以相关知识点或技能点为载体，围绕项目任务，选择重点相关内容进行编写；又以锦囊的形式给予补充，以引起学生的注意；同时，还利用典型案例进行启发，通过实践训练来巩固和掌握相关技能。本书具有以下特点。

1．系统性

教学内容设置严格贯彻“必须、够用”的原则，知识点或技能点力求精练、易懂，实践训练力求贴近生活、可操作性强。

2．体例新颖

各项目首页是项目内容标准，各项目中包含若干任务，大部分任务均包含任务描述→任务导入→知识点、技能点→锦囊→典型案例→实践训练6个方面的内容。

3．突出案例教学

各项目后的任务中都有几个生动的典型案例，它在帮助学生掌握理论知识的同时，调动了学生学习的积极性，也为学生搭建了提高分析问题和解决问题能力的平台。在案例的选取上，强调代表性、新颖性、时效性和特定性。

4．针对性强，突出教、学、做一体化

本书在表现形式上使用了大量便于学生理解的图片，每个项目中的任务内容均具有针对性，并且每项任务后都有“实践训练”专栏，让学生有足够的实训机会。因而，本书能够很好地满足当前高职院校提出的教、学、做一体化的课程教学改革要求。

本书主要用于高职高专市场营销、电子商务、物流、连锁经营、文秘、国际贸易、公关、保险、企业管理等经济类专业的教学所用；也可供社交活动人员、服务人员、政务活动人员等各阶层人士，尤其是大学生及从事商务工作的人员学习与参考。

本书计划安排68学时，其中理论教学34学时，实践教学30课时，复习2学时，考核2学时。任课教师在教学过程中可根据自己的备课情况做适当调整，教学计划安排如下。

本书由江西旅游商贸职业学院孙金明、刘繁荣、王春凤任主编，由清远职业技术学院唐召英、泉州信息工程学院陈瑞华任副主编，参与本书编写的还有江西旅游商贸职业学院的马志亮、田川，具体分工如下：孙金明拟定编写大纲与体例，对全书进行了校对及统稿工作，并编写项目一、项目四和项目五；王春凤、田川编写项目二；王春凤、唐召英编写项目三；刘繁荣、马志亮等编写项目六；孙金明、陈瑞华编写项目七。本书由江西旅游商贸职业学院院长助理、教授文玉菊主审，在编写过程中得到了她的大力支持和帮助，在此深表感谢。本书在编写过程中还参阅、借鉴、引用了大量的相关论著和资料，在此谨向有关作者表示诚挚的谢意。

由于编者水平和经验有限，书中难免有欠妥和错误之处，恳请读者批评指正。

编者

2016年1月