第18章 煎包店“激战正酣”
“两个煎包!”“四个馒头!”“两杯豆浆,一大一小,快点!”
每个顾客都把自己当成了上帝,就可怜了年轻帅气的哥——偶,还有美姨和宁伯在忙碌地伺候着他们,尽量满足他们的要求——之所有说是尽量全因有的顾客的要求实在是太刁钻了。
“我要那个底烤焦一点的煎包!……不是这个!是那个!……不是!不是那个!……对对对!是这个!……(这个师奶,要是每个顾客都像你这样挑来选去的,我们一个早上也卖不出几个煎包的)”“我要馅儿多一点的叉烧包,不要有肥肉!(这位老兄,如果你真的那么喜欢挑肥拣瘦,麻烦你把自己啤酒肚的脂肪先抽干,然后我会用牙签把一个个肥肉从叉烧包里面挑出来,不过到时候只怕叉烧包已经变成披萨,你可不要怪偶啊)”
笑脸迎人,是第三产业——服务业的最基本的礼仪要求,也算得上是职业规范吧。所以我就学着美姨和宁伯,用笑脸来迎接每一个顾客,只不过我的笑容很勉强,真的很勉强,连我自己都觉得很勉强。因为面对“各式各样”的顾客提出的“五彩缤纷”的要求,我实在是笑不出来,很想开口还击——我们这家小店做几个煎包容易吗?你们怎么就这么“环肥燕瘦”呢?摆脱,一个煎包才一块钱,怎么就不见你们去麦当劳的时候叫服务员把薯条全部烤焦一点,没有烤焦的就不要呢?苍天啊,现在的中华儿女是怎么啦?
就在我一边思考这些深远的问题,一边以龟速向几位不需要赶时间的师奶和仁兄卖了几个煎包之后,突然发现小店早上的生意原来是这么好啊,煎包(JB)居然这么快就卖完了!就在我想歇一歇的时候,一位女师傅从厨房拿出一盘热腾腾的煎包,大喊道:“煎包来啦!新鲜的煎包!”没想到就这么两句话,居然对过往的上班一族、师奶们和退休老人们产生了极大地反响,大家一哄而上,纷纷抢着来买煎包。女师傅一号不但会制作煎包,连销售也很有诀窍嘛,哥佩服,佩服!
“我要五个!”“我要三个!”“两个!我要两个!”“给我四个,快点,赶时间啊!”
十几个大叔大妈同时来卖煎包,哦不,应该说是抢煎包才对,挤得我无处可站,而美姨和宁伯则在高高兴兴地应付着这一切。OHMYGOD!谁来拯救偶这个小生命啊?我的周围空气稀薄,含氧量极低,我就快要呼吸困难了,下一步该不会就是传说中的窒息身亡吧?苍天啊,你怎么就忍心让我这个风华正茂的小哥死在一堆煎包(JB)里啊?我死而有憾!
煎包店门口出现来史无前例的拥堵现象,想排队买到新鲜的煎包是不太可能了。你看,那充满热情的人群把煎包店门口围得里三层外三层,用钱钟书大师在《围城》里一句经典的话来形容就是:“城里的人想出去,城外的人想进来。”(如果我没记错,应该是他说的吧)现在的情况是,煎包店里买了单的人想出去却出不去,煎包店外想吃老友粉的人也进不来。
就在这个万分危急的时刻,老板娘放下了手中的钞票,毅然而然地为顾客们杀出一条血路来——只见老板娘低着头,一副无精打采又恼羞成怒的样子,边走边喊道:“让开让开!要买煎包的排好队来买啊!怎么堵在店门口,不让做生意了吗?”一开始,顾客们仍在争相购买所剩无几的煎包,没有几个人理睬老板娘说的话。这一次,老板娘真的发怒了,看啊,她的眼睛里布满了充满仇恨,不,应该说是充满了攻击力的血丝,她走到墙角,奋力拿起一个应该有十几年历史的扫帚大喊道:“让开啊!大扫地啊!快点让开啊!有灰尘啊!”
老板娘这么一发威,没有人再敢把她当病猫。于是买煎包的人赫然分成了两条队伍,一条是排在美姨那边的,一条是排在宁伯那边的。一瞬间,刚才还像炸开了锅的人群突然就安安静静地听从老板娘的指挥,就像是小摊贩听从城管一样。唉,我只能哀叹一句:在偶国,只有说话大声才具备强大的说服力。不信?那句“贾君鹏,你妈妈喊你回家吃饭”的流行不就说明了这一点吗?为什么是“喊”而不是“叫”?因为“喊”是歇斯底里的,是有情感爆发的,就像刚才的老板娘一样,而“叫”却可能只是普通地提醒一句,这样的话不管对偶国的成年人还是未成年人都是不太具有杀伤力滴~
由于现在的局面类似“美苏争霸”——美姨和宁伯就像在进行卖煎包大赛,两位都在卖力地卖煎包,宁伯更是汗流浃背,所以我也不能光站在中间——就算是偶们国家在美苏争霸时期也没有停下手中的活呀。于是我负责打包豆浆,然后分别递给美姨和宁伯,好让他们专心致志地卖煎包。只是没想到豆浆这么受欢迎,一下子就卖光了,也难怪,煎包陪豆浆的组合堪称经典,简直可以称得上是无与伦比了。
“新来的,快进去厨房多拿一些豆浆出来!”“好的!我这就去!”
穿越人海,我来到了久违的厨房,这里的空气比外面的更差,因为老板在不停地炒着老友粉,即使把超大号的抽油烟机开到最大马力也还是无济于事。“老板,豆浆在哪里?”“外面的豆浆买完啦?”“是啊!”“这里已经没有豆浆了,你快点磨一些出来吧。”“让我一个人来磨?”“是啊!你看我们都在忙活着呢!只有你最闲了。快点去磨,不然就算你试工不及格!”“别别别!我这就去磨!唉……”
往外看看,的确,每个人都在忙活着:老板娘在忙活着算钱和找零钱,这种活要做到又快又准可真是不容易啊,因为我刚才好几次忘记了煎包是多少钱一个呢,老板娘在这方面的功力的确比偶深厚得多;美姨和宁伯则在疯狂地卖着煎包,他们一直都不忘笑脸迎人,就像两尊弥勒佛站在店门口,恭迎八方食客一样;两位女师傅还在厨房赶制着煎包,她们的动作娴熟而优雅,我一时半会儿是不可能学会的了,而且她们还要一边讨论店外的情形一边制作,却也丝毫没有影响制作的速度,真是太神了;还有老板牛师傅,在厨房炒了一盘又一盘的老友粉,不辞辛苦,任劳任怨。
好吧,我怎么说也应该为煎包店做点事儿吧。石磨豆浆机,哦不,是磨豆浆的石磨,我来啦!我一定能让你乖乖的转动起来的!于是我学着刚才老板做的,先把一些豆浆放到石磨中间,然后再缓缓地开始转动木制手柄。开始啦,我的磨豆浆之旅!
一开始,由于豆子还是完好的,所以要磨起来很困难,我转了好几次都没动起来,就像被什么卡住了一样。要是平时,我一定会掏出手机毫不犹豫地BAIDU一下,到BAIDUZHIDAO输入“怎样用石磨磨豆浆?”,然后再按确认,我相信一定会有一堆问题和答案的。不过偶现在已经无暇去从那一大堆脑残的问题和答案中挑出有价值的了,我现在要做的是赶快让石磨转起来。
“老板!这个石磨好像转不起来啊?”老板把煤炉和火关小,迅速跑过来支援偶,嗯,这速度比11X快多了!“你放的黄豆太多了,当然转不起来,一次放一点,不要贪心,磨完一点再磨一点,这样就能转起来了!”“哦哦,原来是这样啊,谢谢老板!我懂了。”“快点磨吧,外面还在等着豆浆呢!哎呀,我的老友粉啊!”老板飞奔到煤炉前,把火全部关掉,只可惜已经炒焦了小部分,秉着“一切为顾客着想”的理念(其实是偶瞎想出来的),老板决定自行解决掉这碟老友粉,然后重新再炒一碟。
实在是太感动了!老板为了教偶磨豆浆,而甘愿吃下自己炒焦了的老友粉,这么伟大的壮举,我一定会铭记于心的!不行,我要把这一事迹告诉《感动中国》的评委,让所有群众都为老板这无私的奉献精神而落泪!偶,偶实在是感动到说不出话来了。
“喂喂喂,不要光顾着看我吃粉啊,你还没磨豆浆呢!”
我缓过神来,答道:“哦哦哦,我这就开始磨!”
老板停下了手中的活儿,狼吞虎咽地吃起了那碟炒焦了的老友粉,天啊,我已经感动到要落泪了,我已经没有力气磨豆浆了。
“喂喂喂,加把劲儿呀,怎么像没吃早餐一样?!快点磨啊!是不是肚子饿了?”
天啊,老板,我已经很感激你帮偶吃掉这碟炒焦的老友粉了,你现在又这么关心我的肚子,我会忍不住泪崩的!但我强忍着就要喷薄而出了泪滴,哽咽着说:“不……不,我不饿……”
“你看你,说话都没有力气了,唉,我分一点没炒焦的老友粉给你吃吧。”于是老板随便拿了一个碗和一双一次性筷子让我吃粉,可是我真的不饿,但我又分明没有什么力气磨豆浆了。我继续漫无目的地转着,仿佛看到一滴泪花和豆浆和在了一起,这是辛苦的眼泪呢,还是感动的眼泪呢?
“快点吃呀,再不吃老友粉就要凉了。我好热啊!哎呀,今天忘了带毛巾来擦汗了。”
看着站在旁边的老板汗如雨下,我猛然觉悟:啊,原来刚才那滴泪花是老板的汗滴呀,偶误会了。偶捧起这碟意义非凡的老友粉,兴奋地吃了起来,而老板则实在是看不下去了,亲自动手开始磨豆浆。天啊,老板一分钟磨出来的豆浆就是我十分钟的总和了!
神啊,果然是神啊!煎包店果然个个都是大神啊!
“豆浆好了没有?煎包快没有了!”
“快好了!”“再等一下!”