1997年，美国政府为了厘清“有机”的定义，焦头烂额地与各界搏斗，媒体也闹得沸沸扬扬。另一方面，农业部内部为了定义“大型有机”与“小型有机”（亦即“有机产业”与“有机运动”），也出现同样的斗争。结果却...