材料
荷兰豆150克，鱿鱼80克
调味料
盐、鸡精各3克，酱油10克
制作方法
❶鱿鱼洗净，切成薄片，入水中焯一下；荷兰豆洗净，撕去豆荚，切去头、尾。
❷炒锅上火，注油烧至六成热，放入鱿鱼稍炒至八成熟。
❸放入荷兰豆煸炒均匀，加盐、鸡精、酱油调味，盛盘即可。
