浪漫待客下午茶
英式奶茶
去腻消食
材料 红茶4克，牛奶120毫升，巧克力酱15克，蜂蜜1勺。
冲泡方法
1.将牛奶倒入锅中煮沸，再将巧克力酱倒入牛奶中，搅拌至溶解。
2.放入红茶，用小火煮1分钟左右熄火，将煮好的奶茶用过滤网倒入茶杯中，再将蜂蜜调入。
宜饮时间
午后及与朋友聚会时
■ 养生功效 具有去油腻、助消化、消除疲劳的作用。
最需要者 女性、急慢性肠炎患者适合饮用。
不宜饮用者 体热、上火者不宜饮用。
Tips
其实，英式奶茶起源于西藏奶茶。
锡兰奶茶
消肿，促食欲
材料 鲜奶500毫升，锡兰红茶15克，白糖适量。
冲泡方法
1.将鲜奶倒入锅中煮沸，然后放入红茶，再用小火煮1分钟左右。
2.煮好后，将奶茶用过滤网倒入茶杯中，再倒入白糖，调匀。
宜饮时间
胃口不佳时
朋友聚会时
■ 养生功效 有助于胃肠消化、促进食欲的作用，还可抗衰老、抗氧化、消除水肿，并能强壮心肌功能。
最需要者 女性、虚寒体质者、心脏衰弱者适合饮用。
不宜饮用者 体热者、上火者不宜饮用。
Tips
锡兰红茶在选购时要问清是原味红茶还是加味红茶，一般，这款奶茶应选用原味红茶。购买红茶时要注意，真正的锡兰红茶有统一的持剑狮王的标志。
印度奶茶
健脾暖胃
材料 红茶4克，牛奶、水各200毫升，肉桂、碾碎的小豆蔻、白糖各适量。
冲泡方法
1.将水烧开，把肉桂掰碎后放入锅中，然后加入小豆蔻、红茶和牛奶。
2.煮开后换成小火，待汤色变浓时加入白糖，然后用过滤网将煮好的奶茶倒入茶杯中。
宜饮时间
饮食难消时
胃口不佳时
朋友聚会时
午后
■ 养生功效 具有清热消食、杀菌解毒、暖脾胃、通血脉的作用。
最需要者 胃寒者、消化不良者适合饮用。
不宜饮用者 体热者、上火者不宜饮用。
Tips
如果您手边没有散装红茶，那么可以用两袋袋装红茶代替。
贵妇奶茶
益思提神
材料 热红茶200毫升，温牛奶100毫升，方糖一块。
冲泡方法
1.将半杯温牛奶倒入杯中。
2.将冲泡好的热红茶注入到牛奶中。
3.加入方糖调匀。
宜饮时间
下午茶时间
心情不佳时
朋友聚会时
■ 养生功效 具有去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳的作用。
最需要者 女性、急慢性肠炎患者等适合饮用。
不宜饮用者 体热者、上火者不宜饮用。
Tips
这款奶茶既有红茶的醇厚味美，又有鲜奶的营养温和，十分可口。
甘菊花奶茶
润肺消疲
材料 红茶3克，甘菊花2茶匙，热水200毫升，牛奶200毫升。
冲泡方法
1.在锅中倒入热水，煮沸。
2.放入红茶、甘菊花后煮1分钟。
3.在煮好后的红茶中倒入牛奶。
4.调好牛奶后，再用过滤网倒入茶杯中。
宜饮时间
上班很久之后
午后
饮食过饱时
■ 养生功效 有暖体、润肺消疲、除风益血、去油腻、助消化、益思提神的作用。
最需要者 感冒初期和身体不适者适合饮用。
不宜饮用者 体热者、上火者不宜饮用。
Tips
可以根据个人喜好在此款奶茶中加入蜂蜜或白糖。
伯爵奶茶
提神醒脑
材料 伯爵红茶3克，鲜奶、清水各200毫升，蜂蜜适量。
冲泡方法
1.在锅中倒入清水，煮沸，再倒入200毫升鲜奶。
2.加入伯爵红茶，用大火煮沸，转小火煮1分钟，滤出茶渣，调入蜂蜜。
宜饮时间
工作一天后
午后
朋友聚会时
■ 养生功效 具有提神醒脑、抗氧化、暖胃安神、促进血液循环等作用。
最需要者 男士、感到疲劳的上班族适合饮用。
不宜饮用者 失眠患者、体虚者、上火者不宜饮用。
Tips
此款奶茶在欧洲被认为是属于男士的茶。
苹果红茶
降脂降压
材料 红茶3克，苹果1个，红葡萄酒少许。
冲泡方法
1.将苹果切成2～3毫米厚的三角形，共切4～5片。
2.将红茶和2～3片苹果放入壶中，倒入350毫升的热水闷香。
3.将茶杯温热。
4.在茶杯中放入1～2片苹果，再滴入几滴红葡萄酒。
5.将红茶倒入茶杯中。
宜饮时间
大便干燥时
血压升高时
■ 养生功效 具有降脂降压、缓解便秘、补血明目、生津开胃的作用。
最需要者 便秘人群、消化不良者、三高人群适合饮用。
不宜饮用者 糖尿病患者不宜饮用。
Tips
此款红茶具有苹果的酸甜口感和清新的香气，是深受人们喜爱的风味红茶之一。
葡萄红茶
抗毒杀菌
材料 红茶5克，葡萄100克，白糖5克。
冲泡方法
1.将红茶放入茶壶中，然后注入250毫升热水。
2.将葡萄和60毫升热水放入果汁机中榨汁。
3.将果汁倒入茶壶中，然后加入红茶调匀。
4.再加入白糖。
宜饮时间
午后
产后出血时
感冒时
■ 养生功效 具有止血、补血气、暖肾、抗毒杀菌、降脂降压的作用。
最需要者 贫血患者、肾虚患者、肥胖者及产后出血的产妇适合饮用。
不宜饮用者 儿童、糖尿病患者、失眠者不宜饮用。
Tips
此款红茶具有丰富的香气和清淡的味道，适合直接饮用，做成冰红茶后味道会更好。
冰红茶
清热解暑
材料 红茶5克。
冲泡方法
1.准备一壶泡好的红茶，没有壶时也可以用洗净的大可乐瓶来装。
2.将红茶放入冰箱的冷藏室，可随饮随取。
宜饮时间
下午茶时间
饮食过于油腻时
胃寒不适时
■ 养生功效 具有清热解暑、抗菌、防感冒、降脂减肥的作用。
最需要者 女性和胃寒者适合饮用。
不宜饮用者 体热、体虚、上火者不宜饮用。
Tips
饮用时可以先把玻璃杯也放到冰箱里冰镇一下，这样更能充分发挥出红茶的清凉感。
焦糖奶茶
消炎杀菌
材料 红茶3克，牛奶250毫升，白糖10克。
冲泡方法
1.用大火将锅烧热，倒入白糖后转小火将其熬化至焦糖。
2.迅速倒入牛奶、红茶，转中火煮沸，再转小火继续煮。
3.等飘出牛奶和红茶的混合芳香后关火，倒入茶杯中。
宜饮时间
寒冷的冬日午后
朋友聚会时
■ 养生功效 具有消炎杀菌、暖胃热身、消除疲劳、促进血液循环等作用。
最需要者 女性和胃寒者适合饮用。
不宜饮用者 上火者、体质炽热者不宜饮用。
Tips
据说此款焦糖红茶是法国人发明的，比较适合在寒冷的冬天饮用。
蜜瓜红茶
降脂美白
材料 红茶4克，蜜瓜50克。
冲泡方法
1. 将蜜瓜切成小块，放入茶壶中。
2. 将红茶倒入壶中，然后注入开水，烧开。
3. 将茶汤倒入茶杯中。
宜饮时间
午后
朋友聚会及口渴烦热时
■ 养生功效 具有抗氧化、抗衰老、美容养颜、杀菌消炎、生津清热的作用。
最需要者 女性及胃寒者适合饮用。
不宜饮用者 体热者、上火者不宜饮用。
Tips
蜜瓜红茶最好不要加白糖、牛奶，直接饮用口感更佳。
水蜜桃红茶
生津清热
材料 红茶3克，水蜜桃1个，柠檬汁、蜂蜜各1匙。
冲泡方法
1.将水蜜桃切块，放入锅中，倒入250毫升水，煮开。
2.加入红茶、柠檬汁，煮1分钟，倒出茶汤，调入蜂蜜。
宜饮时间
午后
朋友聚会及口渴烦热时
■ 养生功效 具有美容养颜、杀菌消炎、生津清热、防衰老、抗氧化的作用。
最需要者 女性及胃寒者适合饮用。
不宜饮用者 体热者、上火者不宜饮用。
Tips
水蜜桃口感柔软，因此在做此款红茶时使用的红茶应以清淡的口感为主，所适用的红茶包括斯里兰卡红茶、印度尼西亚红茶和肯尼亚红茶。
红石榴冰红茶
止血明目
材料 红茶4克，红石榴糖浆50毫升，鲜榨葡萄柚汁10毫升，冰块适量。
冲泡方法
1.将红茶放入茶壶中，冲入开水；将冰块倒入玻璃杯中，倒大半杯即可。
2.将红石榴糖浆倒入装有冰块的玻璃杯中，将冲泡好的红茶也倒入玻璃杯里，再倒入鲜榨葡萄柚汁。
宜饮时间
午后
朋友聚会及口渴烦热时
■ 养生功效 具有美容养颜、止血明目、预防心血管疾病、生津清热的作用。
最需要者 女性及肥胖者适合饮用。
不宜饮用者 体热者、上火者不宜饮用。
Tips
如果没有葡萄柚汁，也可以用柠檬汁代替，其效果是一样的。
玫瑰红茶
补气血
材料 红玫瑰2克，红茶3克。
冲泡方法
1.用开水将茶杯温热。
2.将红茶放入茶杯中，冲入90℃左右的开水，泡30秒。
3.将红玫瑰放入茶杯中，闷泡3分钟。
宜饮时间
内分泌失调时
皮肤粗糙时
■ 养生功效 玫瑰红茶是一种飘着甜甜玫瑰花味的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力，还可以令人情绪平和。
最需要者 白领、家庭主妇、热恋中的女性适合饮用。
不宜饮用者 阴虚有火者、内热者不宜饮用。
Tips
如果在此款红茶中加上果糖，其味道会更佳。
薄荷红茶
减少肠内气体
材料 红茶5克，薄荷4克，白糖适量。
冲泡方法
1.将薄荷洗净，备用。
2.将红茶放入壶中，冲入开水，稍泡一会儿后，倒掉茶水。
3.在茶壶中加入薄荷，冲入开水，泡2分钟。
4.将茶水倒入茶杯，调入白糖。
宜饮时间
犯困时
■ 养生功效 具有提神、消除疲倦、促进消化、减少肠内气体的作用。
最需要者 长时间长班族、肠胃不适者适合饮用。
不宜饮用者 儿童、孕妇、哺乳期的女性不宜饮用。
Tips
薄荷红茶具有一种优雅的华丽感，而且雪白青翠交相辉映，创造出艺术品般的绝佳视觉效果。
紫罗兰红茶
消炎美容
材料 红茶4克，紫罗兰5克，冰糖适量。
冲泡方法
1.将红茶和紫罗兰放入茶壶中。
2.冲入开水，闷泡3分钟左右。
3.将茶汤倒入茶杯中，调入冰糖。
宜饮时间
感冒时
心烦意乱时
■ 养生功效 紫罗兰能够缓解呼吸系统的炎症，而且具有镇定、美容的作用。
最需要者 感冒患者、爱美女性适合饮用。
不宜饮用者 孕妇、经期女性不宜饮用。
Tips
紫罗兰买来后要放到阴凉干燥处，最好放到冰箱里，但不要和有腥味的物品放在一起。
柠檬草红茶
促进食欲
材料 红茶5克，柠檬草10克。
冲泡方法
1.在茶壶中倒入水，煮开。
2.在茶壶中放入红茶、柠檬草，再煮5分钟，倒出茶汤。
宜饮时间
饭后
午后及工作一天后
■ 养生功效 具有促进消化、缓解疲劳、促进食欲的功效。
最需要者 食欲不振者、长时间上班族适合饮用。
不宜饮用者 儿童、孕妇及哺乳期女性不宜饮用。
Tips
柠檬草的花语是“开不了口的爱”。
甘草红茶
抗菌，防龋齿
材料 速泡红茶4克，甘草5克。
冲泡方法
1.在茶杯中倒入开水，将速泡红茶放入茶杯中，泡3分钟。
2.将甘草放入壶中，加入清水烧开，待水开2分钟后，将甘草汤调入红茶中。
宜饮时间
午后休闲时
■ 养生功效 甘草有利尿、防龋齿、抗菌的功效。
最需要者 肥胖者、糖尿病患者适合饮用。
不宜饮用者 高血压患者、心脏病患者应避免饮用。
Tips
甘草味道较甜，可用来制减肥甜味剂。
迷迭香红茶
活血醒脑
材料 红茶5克，迷迭香3株。
冲泡方法
1.将迷迭香放入玻璃杯中。
2.将红茶放入茶壶中，冲入开水。
3.将茶汤倒入玻璃杯中，浸泡5～10分钟。
宜饮时间
工作时
午后
■ 养生功效 具有促进血液循环、活脑、缓解肌肉疼痛的作用。
最需要者 长时间坐着的上班族适合饮用。
不宜饮用者 孕妇、哺乳期儿童不宜饮用。
Tips
迷迭香可以去除肉类中的腥气。
菩提红茶
缓和紧张感
材料 红茶5克，菩提叶3克。
冲泡方法
1.将菩提叶放入茶壶中，倒入水，煮开。
2.熄火，再将红茶倒入茶壶中，闷泡3分钟。
3.将茶汤倒入茶杯中。
宜饮时间
加班熬夜后
烦躁不安时
■ 养生功效 菩提红茶能缓和紧张感，而且有利尿、促进消化的作用，此外，其口感十分清爽。
最需要者 神经衰弱者、上班族适合饮用。
不宜饮用者 腹泻者、孕妇不宜饮用。
Tips
菩提叶带有高雅香甜的气息，而其甘甜的口感更是令人回味无穷。
薰衣草红茶
镇痛，缓解疲劳
材料 红茶5克，薰衣草4克。
冲泡方法
1.将红茶和薰衣草放入茶杯中。
2.将水烧开，冲入茶杯中。
3.盖上杯盖，闷泡3分钟。
宜饮时间
午后
情绪激动时
疲劳时
■ 养生功效 薰衣草红茶具有镇痛、镇静、缓解消化不良、杀菌、缓解疲劳等作用。
最需要者 上班族、消化不良者适合饮用。
不宜饮用者 孕妇、哺乳期女性不宜饮用。
Tips
薰衣草被称为“香草之后”。
摩洛哥薄荷茶
清热解暑
材料 薄荷叶鲜品10克，绿茶10克，白糖适量。
冲泡方法
1.将绿茶放入茶壶中，倒入85℃左右的沸水，冲泡约1分钟后把水倒掉，留绿茶。
2.将薄荷叶洗净，放在绿茶上，撒上白糖，倒入沸水，盖上盖子闷泡3～5分钟。
宜饮时间
午后
久坐上班后
■ 养生功效 具有清新口气、清热解暑、醒脑、缓解疲倦的作用。
最需要者 昏昏欲睡的上班族、精神不振者适合饮用。
不宜饮用者 孕妇不宜饮用。
Tips
此款茶饮无论是热饮还是冷饮味道都不错，不过，地道的摩洛哥薄荷茶中白糖的用量较大，但我们可以根据个人喜好而适量添加。