高血压就要这样吃
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第一章 高血压患者不可不知的健康常识

高血压是最常见的心血管疾病之一,发病率高,并会引起严重的心、脑及肾脏并发症。因此,对于高血压,人们应有必要的认识,并在日常生活中对自身饮食及生活习惯做适当改变,以更好地预防和治疗高血压。

高血压可以预防,但需要建立在对于高血压的科学了解和认知上,这样才能避免高血压病发。

有关血压的基本常识

➥ 什么是血压

我们首先来了解一下血压。血压是指血液在血管中流动时对血管壁产生的压力,分为动脉血压、静脉血压和毛细血管压。我们通常所说的血压指的是动脉血压。

收缩压

当我们的心室收缩时,身体里的血液就会从心室流入动脉,这个时候血液对动脉的压力最高,我们把血压上升的最高值称为收缩压。

舒张压

当我们的心室舒张时,动脉血管就会回缩,然而血液仍然慢慢地继续向前流动,这个时候血液对动脉的压力下降,我们把血压下降的最低值称为舒张压。

➥ 血压的生理作用

血压是推动血液在血管内流动的动力,正常的血压是血液循环流动的前提,没有血压也就没有血液循环。正常的血压能够提供给各组织器官足够的血量,以维持正常的新陈代谢和生理活动。血压过低或者过高(低血压、高血压)都会造成严重后果,前者导致血液无法供应全身,后者造成血液或者心脏出现异常,血压的消失便意味着死亡的来临。

影响血压的因素

➥ 一天24小时中血压的变化

血压并不是固定不变的,一个健康的正常人血压会呈现出明显的昼夜波动,夜里血压降低,凌晨2点达到最低值,早上起床后血压则会迅速上升,在上午6~10点和下午4~8点各出现一个高峰,随后会缓慢下降。因为血压具有夜低昼高的变化规律,所以一般被称为“勺型血压”。

专家提醒

一些高血压患者的血压在夜间不降低,血压变化曲线非勺型,这种类型的高血压对心、脑、肾等器官的损害很大,更需要控制血压。

➥ 24小时动态血压监测

很多高血压患者特别关注“清晨高血压”,认为这个时段的血压升高最危险,而往往忽视了一天中其他时段的血压变化。其实,正常人的血压在清晨也会升高,只不过在高血压患者身上表现得更明显罢了。高血压患者的治疗目标是将24小时的血压均控制住,真正需要关注的应该是自己的血压峰值时间段,最好做个24小时动态血压监测,了解自己的血压波动规律,以便医生指导用药以及自我控制血压。

➥ 一年四季血压变化规律

血压不仅会随着晨昏更替发生变化,季节的转变也会带来血压的变化。一般来讲,秋季和冬季是血压普遍较高的季节,而夏季则是血压较低的季节。为什么秋冬季血压会上升?这是因为经过酷热的夏季、迎来凉爽的秋季之后,人们的胃口大开,进食过量时有发生,结果便造成血压的波动;冬季的寒冷同样会使人不自觉地多吃些东西,选择的食物又多是肥腻甘厚之物,进而使得血压出现波动。

专家提醒

高血压患者对防秋燥、贴秋膘有讲究,应以清补为原则,选择既能生津润燥又能降低血压的食物是关键,如萝卜、胡萝卜、冬瓜、番茄、莲藕、绿叶蔬菜、梨、苹果、猕猴桃、柚子、山楂等。