第二章 农业带来的发展

农业进入应用中

基础的条件都具备后，人类的发展正在一步一步地具象化。原始人类从最初的一无所知到慢慢地掌握一些生活技能，这期间着实是经历了很长的时间。

其实，最初的人类生活挺惨的，因为刚刚开始面对这个世界，对什么事情都还处于一无所知的情况中。而且，远古时期的人类所生活的连续冰河时期，环境十分恶劣。他们没有动物那样厚实的皮毛，经常冻得哆哆嗦嗦。更重要的是，他们还要跟动物抢吃的。人类的体格没有动物那么强壮，自然是占不到什么便宜。虽然后来人类不断开发智力，研制出了一些新式武器，诸如石器、弓箭之类的，但也不能起到绝对的作用。所以，那个时候人类的生活状态十分恶劣，经常吃不饱肚子。

后来，最后一次冰河期结束后，地球渐渐变暖，同时变得干燥，人类就开始将植物种子播撒在田里。

旧石器时代的人们使用通过敲打而制成的工具，在获得食物方面，他们则选择了猎取。与旧石器时代人生存方式不同的是，当人类进入了新石器时代，一种全新的工具和获取食物的渠道出现了。新石器时代的人所使用的工具是通过磨制而制成的，这种工具也因此更加尖利。此外，新石器时代的人虽然也靠狩猎来获取食物，但是他们更多的是靠养殖来确保生存。也就是说，农业出现了。

当然，与旧石器时代的突破相比，新石器时代的进步显得没有那么令人惊讶。因为这一时期的技术进步是自然而然的。例如，一个人生活在长满植物和果树的地方，当他生活了一段时间后，就会发现果树上长出了果子，就会发现植物上结出了麦穗。然后这个人经过尝试，发现果树上的果子和植物上的麦子都能够食用，再到了后来，他就很自然地去主动了解和掌握它们的生长规律，再后来，他自己也就懂得种植的技术了。

事实上，关于植物生长的过程，在农业出现之前就已经为人类所知晓，但是农业的产生依旧推后了很长的时间，这其中也是有原因的。

我们知道，生活在旧石器时代的人类，他们已经能够保证基本的生存资料，能够吃饱穿暖，有足够的条件来繁衍后代。有时候，甚至后代繁衍的程度超出他们想要的范围，因此他们会将新生儿杀掉抑或是采取别的方式来抑制人口的增长。试着想象一下，假如那个时候他们掌握了农业技术，那么人口就会激增。打猎也是一样，能够满足人类对食物的需求，因此他们也就没有动力来发展农业和畜牧业。

当然，让农业推迟产生的原因还有另一个，那就是当时能够种植和蓄养的动植物种类很少。例如，植物的生长需要合适的自然环境，动物的蓄养则需要它们不再惧怕人类。这也就是为什么生活在美洲的印第安人没有发展起来的原因，因为他们所在的自然环境没能够为他们提供适合动植物生长的条件。而生活在亚洲、非洲和欧洲的人们就不同了，温和的自然条件让植物很好地生长，也让牛羊等动物很好地繁殖。

假如在更新世的晚期，地球上的气候依旧如此前一样地适合生命的生存，那么农业的产生就不知道要推后到哪个时间段去了。然而事实上，在更新世末期，地球上发生了剧烈的气候变化，从而导致之前温和的气候突然变得恶劣了。也就是说，人类没有了能够直接猎取的动物可食用，植物自然的生长也逐渐停滞。由此，人类不得不寻求新的生存方式，以让自己的族类继续繁衍下去，农业也就自然而然地产生了。

为了生存，人类开始以不同的植物种子和不同的土地、气候作为试验品，一次又一次地尝试种植，直到发现最适宜的气候和植物种子。那时他们便开始大规模地进行种植。对动物的驯化也同样如此。由此，一种新的生活方式在人类中流传开来了，人类也因此而进入了一个全新的时代，一个高速发展的时代。

农业的传播

从原始的获取食物的时代到人类主动地发展农业技术，这期间其实经历了一段较为漫长的时期。大约在公元前8000年到公元前3500年，世界各地陆续出现原始农业，而农业突飞猛进的发展则是从中东和中美地区开始的，因为这两个地区有着最适宜农作物生长的环境。同样的，在两个地区还有大批不同种类的动物生存，畜牧业也因此得到了很好的发展。中东和中美洲有着极为丰富的动植物品种，再加上气候的合宜，这两个地区自然而然地就成为了农业革新的中心地带。

在原始农业时代，由于对某一块土地的过度开垦，可能会导致这块土地在一段时间后就不能够再长出丰富的农作物，而人口又因为农业的发展而增长。这个时候，当人口的数量与土地的肥沃程度不成正比之后，人类的唯一选择就是更换农作物的生长地。

一次又一次地转换生活地区，最终让农业技术能够更广泛地在地球上传播开来。当然，这并不是说农业的全球化完全是靠人类的传播，相反，农业的发展还在很大程度上依靠着不同地区的不同自然环境和土壤特点。例如，在非洲以及澳大利亚地区，由于大部分地方都被沙漠所覆盖，因此没能够形成大规模的农业种植。而在自然条件较好的一些地区，农业却相对发达。在有些地区，因为自然条件极为优良，所以那里也根本不需要发展农业，因为通过农业种植出来的食物还远远比不上自然条件下生长出来的东西。美国的西南部就是这么一个好地方，那里有着丰富的玉米和瓜类，还有人们喜爱的豆类食物，例如蚕豆。

大约在公元前7000多年的时候，在美洲的墨西哥地区已经有了玉米种植。经过几千年的发展和传播，中美洲一带的农业技术已经相对发达，有了比较丰富的农作物来源。农业种植技术也从中美洲开始向外延伸，尤其是玉米种植，传播到了世界上大部分地区。

经过长时间的探索和经验的积累，玉米也有了不同的品种，一些适合在高原生长，另一些则适合在热带生长。这样，不同地区的人们都能够生产玉米，以满足自我的需求。

最新的研究还让我们知道，除了中东和中美洲之外，农业的另一个发祥地是中国的北部地区。不仅如此，中国还是最早的几个农业发源地之一，甚至已有五千多年的种植历史。而在非洲，农业兴盛的地方之前只限于辽阔肥沃的草原，不过当铁器和芭蕉属植物出现之后，非洲的农业种植在热带雨林地区也繁荣起来。

因此，非洲人似乎应该感谢中东，因为铁器正是从中东传到那里去的，而芭蕉属植物则是由东南亚传入的。在农业传播到各大洲的历史资料中，最清晰的是传入欧洲的那些路线，尤其是从中东到欧洲的两条线路，一条向北，另一条向西，最后覆盖了整个欧洲大陆。

城邦开始形成

从公元前8000年到公元前3500年，农业开始在世界各地发展。而人类也从四处奔波的生活中解脱出来，开始过上了居家过日子的安稳生活。

日子过得安稳了，温饱问题解决了，自然也就要开始发展精神文明了。所以，之前所说的语言，逐渐产生的文字，这让人类的发展向前跃了一大步。人类逐渐成为了世界上最完善的灵长类动物。

这里，语言和文字自然是不可或缺的因素，而农业的发展，也在人类的发展的过程中起了重要的作用。农业最初的起源地，根据考察，应该是美索不达米亚至安纳托利亚南部的叙利亚、巴勒斯坦一带地区。

然后，世界各地的农业都纷纷开始呈现出多元化的发展趋势。各地人们纷纷种植小麦、玉米、马铃薯等农作物。除了种植一些固定的农作物之外，人类还开始饲养动物。之后，劳动工具也进步了。以前的石器工具很难切断植物纤维，这样使用起来会比较费劲。而磨制工具的产生却使得这一过程变得更加省时省力，人们将石器制造得更为锋利，这个时候，磨制石器的技术便产生了。同时人们也慢慢开始学着吃熟的食物，学着将食物储藏起来，因而制作陶器的技术也发展起来。

渐渐地，村落开始出现，人们和土地之间的联系越来越紧密。他们开始固定地居住在一个地方，生儿育女。与此同时，血缘关系则成为人类那时候的主要定居的依据。

农业的发展令人类的生活稳定了下来，随着人类对农业生产的不断改进，效率的不断提升，人口也在相应地大幅度增加。当然了，人口的增长不是普遍的，而是有选择性的。当农业生产逐渐取代了狩猎的时候，人们的大把时间就空闲了出来，他们可以去做各种有益于他们发展的事情了。所以，人类的繁衍生息就进行得很顺利了，人们开始琢磨如何更加广泛地应用农业技术，从而保障自己的生存和生活。

后来，在大约公元前4000年的时候，两河流域的美索不达米亚平原南部出现了大规模的灌溉农业，粮食产量快速增加，并带动了人口增长。这个时候，人们开始意识到了土地的重要性，也正是这个时候，村落的聚集与发展，让城市逐渐形成了规模，在大约公元前3000年的时候，城邦出现了。

这也就意味着，人类进入了一个大踏步的发展状态了。

私有制文明形成

随着城市逐步显现规模，文明也正在崭露头角。

在人类走入文明之前，也就是新石器时代，平均主义是一个很显著的生存特点。或许对于现代人来说，平均分配倒也是不错的生活方式，可是人类为什么又会从新石器时代的平均分配走向现代的有等级之分的文明社会呢？要解释这一点，我们可以引用人类学家拉尔夫·林顿关于塔纳拉人的研究。

塔纳拉人是马达加斯加岛上的一个族群，他们长时间都过着平均主义的生活，直到最近，才走入了文明社会。这也是为什么拉尔夫能够较为完整地将这个族群研究下来。

在走入文明社会之前，塔纳拉人过着刀耕火种的生活，他们依靠天然的耕地种植。这也就意味着，耕种的产量会一年一年下降，因为土壤的肥沃程度将不如从前。直到土地完全丧失生产的能力之后，族群就不得不迁徙到其他地方去，寻找能够让人们生活下去的耕地。居住地的频繁更换让塔纳拉人无法实行土地私有制，而是通过首领把土地平均地分配给每个家庭，家庭再通过合作来生产。但是，这样的局面终于还是被打破了，因为与塔纳拉人相邻而居的人们在种植水稻，当某些塔纳拉人也试着去种植水稻之后，原来的平均主义就遭到了分裂。

因为并不是所有的塔纳拉人都将劳动力转移到水稻的种植上，仅是零散的几个家庭。他们长年在稻田里耕种，稻田不属于集体，他们无需将土地交给集体，因此就有了自己的土地。当绝大多数塔纳拉人还不愿意种植水稻的时候，这些少数的家庭已经尝到了种植水稻的甜头，他们也因此而比其他族人生活得富裕。

因为种植了水稻，不再需要更换居住地，所以这些家庭就开始修筑更加坚固的居所，以防止外来人的侵袭。假如真的遇上了战争，那么那些来侵略且败下阵来的人就变成了塔纳拉人的奴仆，这些奴仆又被下放到水田里耕种。随着新的生存方式的形成，奴隶制也一步一步地走入塔纳拉人的社会，将以往的平均主义逐步打破，让文明社会的私有制特征进入到这个族群中去。