推荐序2

白酒行业：新时期的新探索

2013年，注定要被中国酒业所铭记。正是这一年，中国酒业历经变化、调整、重构，行业的增长路径也由过去的扩容性增长升级为竞争性增长、重构性增长。在这种大变局的背景下，如何实现对行业形势的精准研判和对结构性机会的精确捕捉显得尤为重要。如何实现行业未来的成功突围与持续性增长是摆在中国酒企面前的重大命题，而命题的实现特别需要营销智慧的创新与营销理论的突破。在我看来，由上海观峰企业管理咨询有限公司杨永华老师所著的这本《变局下的白酒企业重构》正是对这种行业发展趋势的有益探索与尝试。

该书结构明确，逻辑清晰。上篇视角宏大，在立足产业经济学的理论基础上，阐释了白酒产业已进入到重构期的发展命题。伴随着产业集中度的加剧，各类企业需要重塑自己的安全边界，即强化根据地市场的绝对统治，由原来的“圈地”式的扩张变为“种地”式的精耕。基于上篇对产业重构期的形势判读，该书下篇则侧重于市场操作方面的应对策略。即根据未来产业竞争格局来重新确定企业的安全边界，根据企业新的安全边界来重新配置市场的资源投入和战略。结合典型案例，创造性地构建了根据地市场建设的理论模型，进一步细化为实战性较强的营销和运营攻略。值得关注的是，书中细致地对定制白酒、农村市场、二批商、买断品牌等当前热点问题进行了较为深入的研究，充分体现出杨老师对市场的熟知性和营销的专业性。

杨永华老师有近20年的营销与企业管理工作经历，作为大食品行业较为活跃的一位智业人士，应该说是实战经验丰富。这本书的出版，是理论与实践多次相互结合与相互验证的产物。因此，此书的问世不管对行业，还是对作者团队本身都具有重大的意义与价值。对行业而言，这是对白酒行业当下局势的总结和未来发展的预判，是新营销智慧的一种积极探索。新的行业环境需要新的营销理论来引领，新的增长需要新的营销手段和方式来实现；而对杨永华老师和其带领的观峰咨询来说，这是一种自我梳理与总结，是过去思想理念的一次系统归纳与升级。思想就是咨询机构的武器，有效落地的工具化理论才是最响亮的口碑。

《变局下白酒企业重构》的出版，只是新时期营销思想探索的第一步。希望作者能继续稳步前进，积极探索，为白酒行业未来的发展贡献更多有价值的理论成果。

《糖烟酒周刊》杂志社总编辑