制法：
1.鲜番茄去皮切块；黄豆泡发后煮熟；鸡蛋打散。
2.烧锅下牛油，放黄豆煸炒。
3.加入清水、番茄、鸡蛋液、精盐、白糖、番茄酱，用小火煮8分钟即成。
食材
黄豆20克，番茄50克，鸡蛋1个，精盐、牛油、白糖、番茄酱各适量。
热量表：每100克番茄所含热量87.9千焦。
温馨贴士
番茄可增加食欲；而黄豆可长肌肤，填精髓，增力气，补虚开胃。
