![超300款系列:吃不胖的下饭菜](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/522/700522/b_700522.jpg)
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乳汁空心菜
制法:
1.空心菜洗净切成段,大蒜拍碎切末。
2.锅中加入适量植物油烧热,爆香蒜末,倒入空心菜,放少量的盐,翻炒至开始变软即可。
3.调入腐乳汁,翻炒均匀即可出锅啦。
食材
空心菜250克,豆腐乳汁适量,蒜、盐、植物油各少许。
![](https://epubservercos.yuewen.com/22698D/3590431203495601/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0023_0002.jpg?sign=1739787401-zxXrE3f2Jo1s68DoWG18kGGflkScxahC-0-52ed4f92689157cedcdffe8571f8c66b)
热量表:每100克空心菜含热量87.72千焦。
温馨贴士
空心菜中粗纤维含量较丰富,具有促进肠胃蠕动、通便解毒的功能,此外空心菜叶中的叶绿素可以洁齿防龋,健美皮肤。
制法:
1.空心菜洗净切成段,大蒜拍碎切末。
2.锅中加入适量植物油烧热,爆香蒜末,倒入空心菜,放少量的盐,翻炒至开始变软即可。
3.调入腐乳汁,翻炒均匀即可出锅啦。
食材
空心菜250克,豆腐乳汁适量,蒜、盐、植物油各少许。
热量表:每100克空心菜含热量87.72千焦。
温馨贴士
空心菜中粗纤维含量较丰富,具有促进肠胃蠕动、通便解毒的功能,此外空心菜叶中的叶绿素可以洁齿防龋,健美皮肤。