制法：
1.将黄花菜择洗干净后用开水汆一下，再用凉水浸泡后捞出沥干水分。
2.锅内放色拉油烧热，放入黄花菜、精盐，快速煸炒。
3.黄花菜完全变成油亮深色后加入白糖、料酒炒匀即可。
食材
黄花菜100克，色拉油25克，料酒、白糖、精盐各适量。
热量表：每100克黄花菜含热量71.16千焦。
温馨贴士
生煸黄花菜，爽口下饭。
