第一部分 通用护理技术
一、居家环境及卫生常识
1．环境要求
（1）温度。室内温度18～20℃。
老年人和新生儿的室温可提高至22～24℃。夏天可用电扇、空调，冬天用取暖器调节温度。调节温度应注意安全，避免着凉或烫伤。家中可用室温计，随时了解温度变化。
（2）湿度。室内湿度50%～60%。
湿度过高时，可打开门窗通风换气，也可在室内放置氧离子发生器。湿度过低时，夏天可在地上洒水，冬天可在暖气片或取暖器上放盛水容器或湿毛巾加热后蒸发水分，以增加湿度。家中可用湿度计测量湿度。适宜的湿度可以使人感觉舒适并减少疾病发生。
（3）室内空气。每日开窗通风2～3次，每次30分钟。冬季室内外温差较大时，可每日通风15～20分钟。室内人员应避免吸烟，以免污染空气。
不经常通风的居室内，空气污浊，不利于身体健康。定时通风换气可使室内空气新鲜，减少疾病发生。通风时不要让风直接吹到患病者或体弱者身上，卧床患者注意遮盖严实，以免着凉。
（4）室内光线。白天室内光线主要有阳光和灯光两种，其中阳光对人体最好。
经常让阳光照射房间，可增强人体抵抗力，促进食欲。阳光中的紫外线有强大的杀菌作用，但隔着玻璃不起作用，所以应开窗让阳光直接射入。家中白天光线明亮可使人心情舒畅，对健康有利。如果采光条件差，要适当利用电灯照明。午睡时可拉上窗帘，遮挡阳光。夜间如果有患者需要照顾，可以用壁灯或小夜灯提供光亮。
（5）室内装饰。室内装修应选择环保材料。白天室内摆放鲜花或盆景，有生气，可使人心情愉悦。
不同的植物可以起到不同的作用，有些植物可以净化空气，如常青藤、吊兰、天南星、虎尾兰、一叶兰、龟背竹等；有些植物能产生负氧离子，如柏木、侧柏、柳杉等；有的植物具有杀菌功能，如盆栽柑橘、香桃木、迷迭香、吊兰等；有些植物能抗辐射，如仙人掌、宝石花、景天等多肉植物；有些植物可以驱虫杀菌，如晚香玉、除虫菊、紫薇、茉莉、兰花、丁香、柠檬、薄荷等。可详查资料后选择适合自家的植物。
2．卫生常识
（1）饭前、便后要洗手。用正确的方法洗手可除掉黏附在手上99%的细菌和虫卵。洗手最好用流动水，尤其注意不能几个人同用一盆水洗手。
（2）正确刷牙和漱口。饭前应漱口，饭后应刷牙。饭后三分钟是刷牙的最佳时间，每次刷牙三分钟，每日三次。刷牙后应多次漱口，不要吞咽牙膏。
（3）勤洗澡、理发、剪指甲，勤换衣裤。
（4）勤晒被褥。紫外线是一种“天然消毒剂”，上午10点至下午4点是晒衣服和被褥的最佳时机，要连续晒6小时，中间翻转一次。
（5）勤锻炼。做自己喜爱的运动，每周至少3次，每次半小时左右，跑步、打球、散步、快走都可以。老年人和心脑血管疾病患者应当避免剧烈运动。
（6）不随地吐痰。有痰要吐在痰盂里，痰盂要每天刷洗。在没有痰盂的地方，应把痰吐在废纸或手帕里，以便回家处理。
（7）不对别人咳嗽、打喷嚏。在面对人或食物的场合下如果忍不住要打喷嚏，应当立刻掏出手巾或面巾纸，掩住口和鼻子。实在来不及也要转身背向他人或食物，并用手捂住口和鼻子；尤其是患有呼吸道传染病的人，更应该自觉注意。
（8）不吸烟。吸烟有百害而无一利，烟草的烟雾中含有3000多种有害物质，都是致癌物质或促癌物质。
（9）不过度饮酒。适量饮酒即每天摄入纯酒精20～25g，大约相当于一罐啤酒，可以促进血液循环，祛风散寒。
（10）不喝不洁净水；生吃瓜果应洗净或削皮；不随地大小便；不乱扔废物等。
（11）注意改正日常生活中那些似是而非的“卫生习惯”。
① 用卫生纸擦拭餐具、水果和面部是不卫生的。许多卫生纸未经消毒处理或消毒不彻底，其中的填料或粉屑也很容易残留在餐具或水果上，进入人体会影响健康。
② 用抹布擦餐具和水果不如不擦。在一般家庭，抹布是多用途的，既用来擦桌子又用来抹餐具，如不经常消毒、清洗或晾晒，潮湿而富有“营养”的抹布适合多种病原微生物的繁殖。
③ “餐洗净”用法不当不如不用。因为餐洗净内含有烷基苯磺酸钠，对人体健康有害。在用餐洗净洗蔬菜、水果、餐具时，要注意浓度不要过高，一般0.2%左右为好；浸泡时间以5分钟为宜，浸泡后还需反复用流水清洗。请不要买地摊上质量不过关的餐洗净。
④ 用纱罩罩食物也不保险。夏天用纱罩罩食物可防止苍蝇的直接污染，但苍蝇身上的污物和在纱罩上产下的虫卵仍然会从纱罩空隙落下污染食物。所以，应多管齐下采取防蝇措施，最好将苍蝇拒之门外。
⑤ 餐桌上铺塑料布不安全。有的桌布由聚氯乙烯制成，其中含有有毒的物质。经常接触这种塑料布，塑料上的有毒物质就会通过餐具进入人体导致慢性中毒。所以，家庭中不要使用这种含毒的塑料桌布。在外就餐时，不要将筷子直接放在铺有塑料布或塑料薄膜的桌面上，也不要使用油漆筷子。
⑥ 白纸很白但不卫生。在白纸生产过程中要使用一定量的漂白粉，发生化学反应并产生许多有害物质，如过氧化物等。这些物质进入人体可引起关节酸痛、头痛、失眠，还可导致肝癌和不育等病症。因此不要用白纸包食物。
⑦ 加热变质的食物达不到消毒效果。变质食物加热后再吃，危险的确减小了一些，但仍然很不安全。引起食物中毒的细菌主要是肉毒杆菌和金黄色葡萄球菌，其产生的毒素即使被高温加热也不会被分解破坏。吃了这种被毒素污染的食物仍然会引起中毒，甚至死亡。
⑧ 把水果腐烂的部分削掉再吃也不安全。即使把腐烂部分削去，其剩余部分的果汁内仍然含有细菌及其代谢产物。吃了这样的水果，轻者引起胃肠道不适，重者可导致急性胃肠炎，甚至导致人体细胞突变或癌变。
⑨ 手帕不能一物多用或与其他物品混放。手帕要经常清洗，保持其清洁；最好随身带两块手帕，一块擦鼻子，一块擦嘴巴；手帕不宜与纸币、钥匙等杂物混放。因为纸币、钥匙等物带有大量的病菌和虫卵。使用不经常清洗或与其他物品放在一起的手帕极易引起上呼吸道感染或肠道传染病和寄生虫病等疾病。
⑩ 茶杯应经常清洗。茶锈中含有多种有害物质，长期使用带有茶锈的杯子可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变。
⑪ 用废旧日光灯管晾毛巾很危险。灯管两端被锈蚀或灯管本身有裂缝，管内的水银、荧光粉及少量氨气等有毒物质就会逐渐渗出或挥发，污染毛巾或手帕，从而危害人体健康。若进入眼睛，可造成视力减退甚至失明。这些有毒物质还会污染室内空气，引起慢性中毒。
⑫ 酒后、饭后不可马上洗澡。患有心脏病的人酒后立即用凉水洗澡，会因心脏负担过重而导致死亡。即使是正常人，也不宜饭后立即洗澡。因为洗澡时四肢和体表的血流量增加，胃肠道的血液供应减少，从而影响消化功能。一般饭后一小时洗澡比较合适。
⑬ 有痰要吐不能咽。有痰不吐，咽到肚子里，会将痰中的各种致病微生物和寄生虫幼虫食入体内，发生相应的感染性疾病。
⑭ 牙刷不可头朝下放在杯内。刷牙后，将牙刷头朝下放在洗漱杯内，牙刷间的一些食物残渣便成为细菌的营养源，使其得以大量繁殖。再刷牙时，牙刷中的细菌及其分解产物就有可能侵入体内，进而影响健康。
⑮ 不要用公用香皂洗手。健康人和不健康的人共用一块香皂，使细菌、病毒有了传染机会。香皂则充当了疾病传播的媒介。另外，洗手毕关水时应先用水冲洗一下水龙头，以免洗净的手因接触污染的开关而重新带菌。
⑯ 女性便后要用卫生纸由前向后擦。若由后向前擦，粪便中的各种致病微生物和寄生虫卵很容易污染女性外阴部。结果导致外阴部发生感染，甚至逆行向上引起生殖系统和泌尿系统的感染。