偏头痛与饮食有关

偏头痛的发作与饮食有密切的关系。最常见的是食用巧克力和乳酸类食品。19世纪20年代初，西方国家医师们发现了一些奇怪的疾病，不少小伙子或姑娘们每周休假的翌日不约而同地头痛，医师们将他们分别命名为“星期一头痛”或“休假日头痛”。经研究证明，这些病人的头痛都属于偏头痛范畴。因为西方国家习惯周末和节假日举行晚会或舞会，小伙子和姑娘们往往一起品尝巧克力、干酪等美味，一边又酗酒狂跳，通宵达旦，造成睡眠不足，过度疲劳，当然容易引发偏头痛，同时宴会上丰美的饮食也与偏头痛发作有关。

研究证明，大约有1/4的偏头痛病人，在饮用红酒、啤酒或其他含有酒精的饮料和吃了某些特定的食物后，都可引发偏头痛。美国格拉斯大学汉宁博士证明，巧克力、干酪类和含酒精饮料经代谢会产生酪胺，后者作用于头颅和神经血管，影响其功能。他让所有偏头痛病人饱尝一顿富含酪胺的食品后，有40人头痛发作。含有酪胺等化学物质的食品，除巧克力类、乳酪类以外，还有柑橘汁、香肠、腊肉、火腿、熏鱼、洋葱、菠菜、西红柿和味精等。

治疗偏头痛，在我国古老的方剂中有饮用大量浓茶的记载。