提倡冬吃萝卜夏吃姜

冬季人们体内易生热生痰，特别是中老年表现明显。针对这种情况，在进餐时吃些萝卜，可以消食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。

姜有益脾、开胃、止呕、温经散寒，解头疼、发热之功效，可以调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。

由于夏季炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食，针对这种情况，喝一点姜汤或做菜时多加点姜，既可散寒祛暑，又可以治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。