任务所涉及的知识点

知识点一 组建团队的注意事项

组建团队模拟某一具体企业是本课程教学组织实施的前提与基础，团队组建的成功与否，对整个学习的质量会产生很大的影响。在组建团队时要注意：在一个团队中，应该吸收具有各个方面专长的成员，如有口才比较好的，有写作能力相对较强的，有计算机机水平较高的，有组织协调能力较强的。

知识点二 选择模拟企业的注意事项

在各团队选择了模拟企业后，此后各项调查、分析活动的开展均是以该模拟企业作为对象，故模拟企业选择的好坏直接影响到本课程的学习。

在选择模拟企业时，最好选择国内的企业或者虽属于国外但在国内有经营场所的企业，因为我们对国内的企业比较熟悉，也容易查找相关的资料，必要时还可去企业进行实地调研，而国外的企业一方面我们不熟悉，另一方面，查找资料有困难，也不利于到企业去调研。

所选择的企业要大小适中，不要过小，如只有几个人的小企业，其运行、管理等诸多方面不是很成熟，也可能没有专门的营销部门；也不要过大，如跨国公司且主要经营在国外的企业。如果选择了较大的公司，一定要界定清楚本团队所要模拟运作的具体区域，如肯德基的中国北京市场、雀巢公司在中国北京的市场等。建议所选择的市场最好是当地市场，以方便后面的工作开展。有的团队选择的企业正好是当地的企业，但正面临着向外省市扩张，也可以选择。

对于所选择的企业最好是同学们对其已有一定了解，如一般的日用品企业、啤酒公司、奶制品企业等，如果对所选择的企业经营的产品不太常见，则要求这个团队中至少有一个同学非常了解该企业经营的产品，且绝大多数同学均有兴趣来模拟该企业。

知识点三 如何查找模拟企业的基本情况

1.企业基本情况所包含的内容

企业的基本情况应该包括：企业的完整名称、成立日期、办公地点（总部、分部所在地），企业性质（国企、私企、外企、合资企业等），企业规模（可用注册资金、员工人数、销售额或利税额等资料来说明），主要经营什么业务，所经营的产品或服务在市场上的占有率情况（适用企业比较大、有一定知名度），组织情况，企业特色等。

样例1.1

国美电器集团简介

国美电器集团成立于1987年1月1日，是中国最大的以家电及电子产品零售为主的全国性连锁企业，截止到2008年10月，在中国280多个城市拥有直营门店1200多家，2003年、2006年国美电器相继在香港、澳门开业，目前在两地已拥有17家门店，旗下拥有国美、永乐、大中、黑天鹅等全国性和区域性家电零售品牌，年销售额1000亿元。目前，集团拥有员工（含门店促销员）20万人，每年为国家上缴利税超过20亿元。2008年3月中国连锁经营协会发布“2007年中国连锁百强”经营业绩，国美电器以1023.5亿元位列首位。国美电器集团是中国企业500强之一。

样例1.2

雀巢食品公司简介

1867年，瑞士的化学家享利·内斯特尔创立了育儿奶粉公司，以他的名字Nestle为其产品的品牌名称，并以鸟巢图案为商标图形。1905年，雀巢育儿奶粉公司与美国的另一食品公司合并，取名雀巢英瑞炼乳公司。1949年为另一家瑞士公司购进，改为现名雀巢食品公司。

20 世纪初，公司开始实行多样化生产，并在世界各地收购并建立企业，成为世界规模最大的食品制造商，其分支机构开设在美国、日本、德国等20多个国家，已有1200多家工厂、商号，总部设在瑞士的韦维。

公司主要产品有速溶咖啡、炼乳、奶粉、婴儿食品、乳酪、巧克力制品、糖果、速饮茶等数10种，其中的雀巢咖啡销量最大，主要是因为产品质量好，品牌名称使得消费者在饮用时确实体会到“舒适”、“依偎”的感觉。

雀巢公司在2008年《财富》500强中位居第57位，营业收入896.3亿美元，利润88.74亿美元，在全球拥有500多家工厂，近28万名员工。

雀巢进入中国已有20多年，是最早进入中国的外商之一。2001年，雀巢在上海成立了上海雀巢研发中心，致力于应用科技和营养研究，并开发中国消费者喜爱的、适合中国人口味和消费能力的营养食品。在过去的二十多年中，雀巢从瑞士对大中华区的直接投资已累计达七十亿元人民币，雀巢大中华区的总部设在北京。雀巢在中国拥有20多家工厂，十几家独资及合资企业，2008年雀巢北京研发中心开业。2007年，雀巢大中华区的销售额为21亿瑞士法郎（130亿元人民币）。

2.如何查找有关信息

（1）网络查找

我们需要查找的资料可以通过二手资料获得，获得二手资料最方便的是通过网络来查找。我们常用的搜索引擎有谷歌、百度，在网页地址栏输入“www.google.com”或“www.baidu.com”，打开相应的网站，然后在关键词栏中输入想要查找的内容的关键词，相关的资料就出现了。

有的同学试图通过输入教师要求他们完成的问题来获得答案，比如，老师想让他们了解一下肯德基的营销渠道是怎样的，他们在搜索引擎关键词栏中输入“肯德基的营销渠道”，这种解决问题的方法是不恰当的。应该根据你想查找的资料，输入适当的关键词，然后根据所查到的信息来总结你要的资料，如还是上面的问题，可以输入“北京肯德基分布”来了解相关的信息。有些问题网上不一定有现成的资料，但有相关的资料，关键要看你是否会整合应用。

在查找信息的时候，要阅读大量的资料，但需从中找出你所需要的，或与你想要的相关的，通过大量阅读、分析，就可以大致了解你要的信息，这是一个整合信息、筛选信息的过程，与此同时也获得了大量的相关信息。

对于较大、较著名的企业，通过网络查找相关信息是一个很好的方法，但对于小的或不知名的企业不适用。

（2）实地调研

对于一些较小且具有一定特色的企业，在网络上未必能找到相关的资料，如果条件允许，可以到企业去进行实地调研，但这样做的前提是与该企业的人员较熟，可以以合法的途径获得内部信息。

（3）通过其他二手资料查找

除了通过网络和实地调研外，我们还可以通过企业所发的宣传单、企业的内部杂志等获得一些二手资料。

知识点四 如何开团队会

开团队会是我们在本课程的学习过程中经常要做的工作，有的是在课堂上开，有的是在课下开。对企业来说，参加会议是管理人员经常性的工作，虽然许多人对开会非常厌烦，但会还得参加。

对一个企业来说，适当的开会是必要的、不可缺少的，但是，如果会开得不明不白、毫无结果，既浪费了好多时间，又使参加会议的人一无所获。

因此，开会要有目的性，这是会议开得有效的最低要求。同学们在开团队会时，首先要明确自己开会的目的，比如在项目任务一中，就需要开团队会，要求团队各成员之间相互了解，并进行合理的分工，所以会议目的是“了解”和“分工”，需要队长主持，让队员们逐个发言进行自我批露，大家再讨论进行分工。

作为队长，首先要弄清楚会议的目的是什么；其次，在自己作为会议的主持人时，要有能力主持好会议，力争达到预期的结果；另外，在自己作为会议的参加者时，要积极地参与会议，不浪费时间，力争有所收获。

1.开团队会的意义

会议是团队存在的体现，表现了一定的群体边界，展现了一个组织运作的事实，能使领导者产生成就感，使参加者对团队产生认同感。

会议是一种群体沟通，群体沟通的成本比较低，对解决协调问题尤其方便。会议过程中的沟通是全面的、交叉的，反馈是即时的、多方面的。

2.团队会的类型

团队会的类型主要有两种，一种是制定方案的会议，一种是收集和交换意见、解决问题的会议。制定方案一般是在任务开始时，团队成员先明确任务的主要目的（这通常需要花费一定的时间，包括与教师进行反复沟通、同学间相互询问），然后围绕任务讨论，确定如何进行分工，时间上如何安排，谁负什么责任。收集和交换意见、解决问题的会议在团队会中占有相当的比例，在我们完成任务的过程中，经常需要大家在一起讨论，了解各个分工负责人的工作进展情况，鼓励广泛的讨论，进行充分的沟通，有时需要做出决策，以解决遇到的问题。

3.团队会失败的原因

经常发生团队会失败，也就是会议没有达到预期的目的的情况。了解失败的原因对我们以后吸取教训有帮助，避免再发生会议失败、效率低下的情况。

会议失败的原因，从根本上来讲是由于有关人员对会议不够重视，事先没有做足够的准备，主要表现在以下几个方面：

第一，组织不当。会议组织不周密，致使会议偏离既定目标，或对目标失去控制。

第二，分析不够。误以为参会者都了解了会议的目的，并误以为会议上传递的信息，可以为参会者快速接受。

第三，备忘录失误。由于前一次会议的备忘录内容记录不够准确，因而在本次会议上需花费时间重新考虑有关问题，达成一致意见。

第四，议程安排不当。未能对会议和会议议程进行合理的计划安排，谈论的话题就会混杂多样，难以控制。

第五，会议主持人的原因。这方面包括：放任自由讨论；对会议的目的和即将产生的结论模糊不清；听任一两个人夸夸其谈，使大多数人无法发表自己的见解。

4.会议前的准备工作

一般来说，开会前要做好如下的准备工作：

（1）why，为什么要召开这次会议？开会的目标是什么？要确定目标，需要回答如下三个问题：我能不能自己做决定？这个会议必须在这个时候开吗？如果改成打电话或写便笺，能不能达到相同的目标，效果会不会更好？

（2）when，什么时候召开？开会时间必须是所有参加会议的重要人物都能出席。如果有权做出决定的人无法出席，那么这次会议很可能得不到预期的结果。

（3）who，哪些人参加会议？即需要哪些人、多少人参加会议？

（4）where，即在哪儿开会？应重点考虑需要哪些书籍、备忘录或书面资料，是否需要事先写好议程表发给每个人？

5.主持会议

一般来说，团队会由团队的队长来主持，对于涉及某个具体负责人的会议，（如计算机使用问题、PPT制作问题交流等）可以由相关的负责人来主持。

主持人应该明白，自己的任务主要是控制会议、阐明目标、鼓励大家各抒己见，并保证给予会议每一个成员有合理的发言机会和时间，保证每一个会议成员都明白会后自己应该承担的工作。

（1）主持人的责任

主持人应在会议前对下列各事项认真考虑，并做出决定：会议的目的、议事日程、参会人员；召开会议的时间和地点；会议种类和应散发的文字材料。

在会议召开期间，主持人应以创造和谐的会议气氛为己任，要做的工作是：宣布开会——控制议程——鼓励讨论——总结发言——控制人员发言——做出决议、确认行动和责任——闭会。

在会议结束之后，主持人还要对会议的过程做出总结，包括回顾会议情形，评价会议进展情况和结果。

主持人可参考表1-1，总结自己的主持情况和水平，提高主持技巧。

（2）会议开始的主持技巧

开会首先要准时，时间一到，即要宣布开会，人们最怕拖拖拉拉、到了时间却又开不了的会议。主持人在宣布会议开始时要心平气和，神态自然、镇定，以使纷乱、嘈杂的场面平静下来。会议一开始便要说明议程安排、大纲及会议进行时间表，询问有没有人对会议的安排不清楚，并回答与会者提出的其他问题。

（3）会议进行中的主持技巧

在主持会议中，第一，主持人要尽早并简明地引出主题，说明讨论的目的；第二，把握和控制会议的进度；第三，要注意鼓励每个人发表自己的见解；第四，在一段时间里要集中讨论一个议题，在一个议题结束之后再开始下一个议题；第五，注意对不同意见的处理；第六，随着会议的进行，对已表述的观点要及时加以概括总结；第七，争取尽早得出结论。

（4）与不同的参会者打交道

① 始终保持沉默的参会者。参会者在会议中很少发言或干脆保持沉默，可能出于以下两个原因：有不同的意见或反对你的意见与构想；刚加入这个团体，开会的心情很紧张。如果参会者只是紧张，主持人应尽量鼓励他发言，并在他发言时，对他的表现加以赞许；如果参会者是由于有不同意见不发言，更应该鼓励他发表意见，并尽力找出他不同意的原因——可能会是很独到的看法。

② 喋喋不休的参会者。这种参会者会咬住一个主题不松口，这样往往会浪费宝贵的会议时间。对付此类人的办法是在他提出一个意见后就打断他，把目光注意力转向另一个人，例如，你可以说：“小李，这个意见很好。小王，你的看法怎样？”

③ 反对任何建议的参会者。这种参会者好像是存心捣乱，他对别人提出的任何建议，都持反对立场，这样很可能使会议失去建设性。为了避免这种情况发生，可以在一开始就声明无论什么建议或意见，都欢迎大家提出来讨论，在有人不断批评别人的建议的情况下，就可以用这一点来提醒他。

④ 思维散乱的参会者。主持人可以请这种参会者用比较精确的说法再解释一次他的观点，让大家都能听得懂，或者让他说明一下他的意见何以能解决目前大家正在讨论的问题，这样可以把讨论引导回正题。

⑤ 窃窃私语的参会者。这种人常常使主持人有一种芒刺在背的感觉，这时主持人可以停止说话，让整个会场静下来，使私下谈话的人警觉。主持人也可以直接请问他们是不是觉得应该分组讨论，然后再把各组的结论集中起来讨论，这个方法是顺其自然，有时候会产生非常好的效果。

⑥ 脱离主题的参会者。这是一群人（在我们的学生团队里可能是两三个人）同时脱离会议主题的情形。一旦注意到整个会场的讨论离题了，主持人应该想办法打断大家，同时引进与主题有关的新话题。主持人也可以针对主题稍作总结，把大家注意力引导回正题。

6.参与会议的技巧

（1）参会者的责任

每一个会议参与者都对会议的成功与否负有重要责任。全体成员必须通晓会议的目标、各个项目的议事日程和各自在会议上所担当的角色，如表1-2所示。

（2）记录员的责任

会议记录员的责任是对每一次会议进行记录，记录员可由团队队长担任，也可由队长指定人来担任。在记录中要写清楚会议的日期、地点、目的、最后形成的决议（行动方案），以便指导以后的工作，并作为资料保存。

（3）积极参与会议的技巧

① 有备而来，开会前先把会议议程看一遍。

② 尽可能开放心胸，善于接纳别人的看法，不要因为别人不同意你的意见就反对他们的看法，同样，也不要别人一开始反对，你就放弃自己的看法。

③ 尽可能精确、明白地表达你的看法，不要随便引用一些不相关的证据，使议程受干扰。

④ 不要不好意思说“我不知道”或“这个问题我需要进一步了解”，当你听不懂的时候，别人可能也听不懂。