案例分析

饭统网的成功主要源自它创新的网站经营模式。这种经营模式可用“双轮”来概括，即一个轮子连着消费者，另一个轮子连着餐馆。消费者与餐馆之间存在很强的互动作用：只有让餐馆先加入进来，消费者才能跟进；而消费者跟进得越多，更多的餐馆也自然会陆续加入进来。消费者的订餐服务与餐馆的宣传推广服务相得益彰。

1.目标市场的定位非常重要

开展电子商务，目标市场的定位非常重要。饭统网以服务为导向，所提供的服务满足了“去哪吃？这是个问题”的消费者——他们生活节奏快、时间紧张、时尚潮流、注重生活品质；对“节庆用餐”、“团体用餐”这类颇具价值潜力的目标消费群体给予了一定的关注。但是，如何针对目标消费者心理行为特点，营造友好的网络用户界面，提供良好的网站客户体验以及更有针对性和个性化的特色服务，饭统网还大有文章可做。

2.电子商务的本质是商务活动

电子商务并不是“空中楼阁”，其本质还是商务活动，互联网技术只是一种手段。与传统餐饮服务提供商一样，饭统网目前的关键问题是在既有知名度下，如何获得更高的美誉度？如何通过优质服务留住顾客并提高回头率，即增加网站的黏度？这都需要通过服务品质的提升和技术手段的创新来实现。

3.消费习惯和行为不能忽视

即使在互联网高速发展的今天，也不能忽视消费者原有的消费习惯和行为，他们对互联网的依赖还需要一个过程。对饭统网及其客户来说，网络沟通与电话联系的方式同样重要，不可偏废。传统餐饮业是竞争最为激烈、最为成熟的行业之一，其营销手法和策略，如会员优惠、特别折扣、节庆活动、礼品促销等方式，对不少食客或订餐决策人仍然具有吸引力。