生活细节：要想肝好活百岁，生活就要有规律

早餐吃得好，精神一整天

夏天到了，想穿上漂亮的连衣裙，可是腰圆腿粗没法儿穿怎么办？听说节食很有效，那就从早餐开始吧。饥肠辘辘开始工作，一整天都没活力；肠胃顺势出来造反，便秘也不甘示弱；怎么肚子上的游泳圈还更大了呢？

人在睡眠的时候，是脏腑休养生息的时候，新陈代谢慢慢放缓。经过一晚上的消化，大量的水分和营养被消耗掉，前一天所吃的晚饭已经消耗殆尽。清晨醒来，新陈代谢会逐渐恢复到正常水平。此时人体葡萄糖储藏相对匮乏，急需能量和营养的补充。如果早餐不能及时将能量补充回来，脑细胞就会因为缺乏葡萄糖而活力不足，人就容易疲惫。因此吃早餐是日常养生中最关键的一餐。

由于早晨上班时间紧张，不少上班族没有吃早餐的习惯，有的人虽然也吃早点，但只是随随便便吃一点。对早餐不重视，吃得随便，或者干脆一点儿也不吃，都可能会使人没有精神头儿，整天浑浑噩噩的，工作上力不从心，没有效率可言。

早饭吃不好的人通常会在上午10点钟感觉饥饿难耐，于是午饭的时候饭量就会大增，给胃肠道带来很大负担，诱发胃肠功能紊乱、消化不良等疾病。因为早餐时间与前一天晚餐时间相隔较长，这时胃壁非常容易受到胃酸的腐蚀，形成溃疡。长期不吃早餐，还会使胃酸分泌失调，使消化系统功能减弱。养成不吃早餐的习惯，还可能影响肠道正常排泄，产生便秘的症状。

不吃早饭对肝脏危害也很大。人体得不到足够的营养供给，就不得不消耗肝脏中储存的蛋白质和糖原，而肝脏的正常工作也需要蛋白质的参与。这样，肝脏的营养不仅要供自己使用，还得满足身体其他部位的需求，负担自然会加重不少。另外，很多不吃早餐的人在中午会吃很多东西，这无疑也增加了肝脏的负荷。不能代谢的能量在体内转化为脂肪，过多的脂肪在肝脏中堆积，形成脂肪肝。

人在空腹时体内胆汁中胆固醇的浓度特别高。在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出。如果不吃早餐，胆囊不收缩，胆汁不能顺利排除，长期下去就容易生胆结石。

虽然大家都知道吃早饭有利于健康，但是仍然有许多人不吃早饭，他们认为不吃早饭就可以减少能量的摄入，那样更有助于减肥。其实，早餐可以帮助我们更快地燃烧脂肪。早上，新陈代谢会随着人的苏醒慢慢恢复，如果营养补充及时，新陈代谢的速度会恢复得更快。另外，吃早饭还能有效地降低一天中晚些时候的饥饿感，有利于持续减肥。

但是，早餐也不能吃得太早。因为人在休息的时候，肠胃却还在忙碌的工作，可能一直在消化吸收存留在胃肠道中的食物，直到早晨才能休息。如果早餐吃得太早，就会干扰胃肠的休息，加重消化系统的负担。因此，最佳的早餐时间应该是起床后半小时左右，这个时候是人体食欲最为旺盛的时间。

早餐吃什么好呢？

如今很多上班族早上喝一杯牛奶，煎一个鸡蛋，以为这样的早餐营养十足。其实，这样的搭配确实准备了充足的蛋白质和脂肪，却忽略了碳水化合物的摄入。像稀饭、面包等传统的主食中含有丰富的碳水化合物，也能为身体提供能量。

早餐最好不要每天一个样，经常变换花样，可以全面摄取各种营养，达到营养均衡。但是油条、油饼等油炸食物或者一些干硬的食物要尽量少吃，因为这个时候人体的脾脏还不够活跃，这些食物容易导致消化不良。

另外，早餐也不适合吃太多。吃太多东西超过胃肠的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中，蛋白质分解物——苯酚等会经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害并容易使人患血管疾病。

吃早餐对人体健康极其重要，尤其建议没有吃早餐习惯的人，要养成吃早餐的习惯。而吃早餐的人则要注意自己的早餐习惯是否合理，自己的早餐营养是否丰富。

日常饮食是最安全的养肝保健方法

随着经济的发展，人们的物质生活水平也不断提高。与此同时，也产生了许多可能伤害我们身体的东西。

当代社会，尤其白领阶层面临的竞争日益激烈，各种应酬越来越多，压力也越来越大，不得不为了各种原因，常常泡在酒桌上，甚至喝到醉得不省人事。碰到喜欢吃的东西就控制不住，暴饮暴食，加上环境污染、水污染，使得大量毒素和脂肪堆积在肝脏中。

可见，现代人对肝脏的保健确实迫在眉睫。但有些人不懂得正确的养生方法，不懂得采取一些养肝护肝的措施，继续熬夜加班、抽烟喝酒甚至减肥，影响了肝脏正常的代谢，对肝脏造成严重损伤，从而引发脂肪肝、酒精肝等一系列肝脏疾病。面对如此严峻的形势，我们要在平时生活中养肝护肝。

现在随着养生方面的知识越来越普及，很多人都明白我们的日常饮食对于身体健康具有很重要的作用。那么日常生活中吃什么东西养肝护肝呢？

首先，要多吃清淡的食物。油腻食品吃多了会产生饱胀感，让人食欲不振，因为它们影响脾胃的消化吸收功能，妨碍多种营养的摄入，而且容易让人感觉累，出现嗜睡的症状，影响工作效率。而清淡的食物一般没有什么刺激性，而且比较容易被消化吸收，这样就能减轻肝脏负担，让肝脏有足够的时间来休息、排毒。

其次，可以多吃一点新鲜的蔬菜水果。蔬菜水果富含多种维生素、纤维素等，可以为肝脏补充足够的营养。

再者，保证足够的营养摄入。蛋白质、脂肪、维生素等按比例均衡摄入。鱼、鸭肉等低脂高蛋白食品，对受损肝脏具有很好的修复作用；牛奶则具有良好的养肝护肝作用。

膳食还要多样化，避免单调，并科学合理地搭配好膳食，如主食与副食、粗粮与细粮、荤食与素食等，都应该合理搭配，只有这样才能从多种食物中获得足够丰富的营养，使人精力充沛。

青色食物，给你好心情

西方有个很神奇的“颜色疗法”，每一种颜色都有自己特殊的能量，能够带给人们不同的感受。青色让人不再紧张，带给人安定的感觉，红色让人精神振奋，蓝色却助于睡眠。因此如果把一个人从红色空间转移到蓝色空间，他的体温就会下降。

中医讲究“五色入五脏”，青色入肝，红色入心、白色入肺、黄色入脾、黑色入肾。中国食品讲究色香味俱全，把色放在第一位，可见古人对食物颜色的重视。食物颜色丰富不仅给人视觉上的享受，还意味着食物搭配周到、营养均衡。食物的颜色和功效之间，有很多微妙的联系。青色入肝，多吃些青色的食物，对肝脏有好处。医院里也有深浅层次各异的蓝色和绿色，这样常常使病人安静，有助于康复。我们平时多看看绿色植物，也不失为一种养肝的好方法。

爱吃韩式料理的人肯定都知道石锅拌饭，各种颜色的蔬菜摆在饭上，看上去鲜亮鲜亮的，很有食欲。韩国泡菜也是如此，别看它只是泡菜，其实五色俱全，白色为白菜，绿色为配料中的大葱，红色为辣椒酱，黄色为白菜心，黑色为虾酱。

《说文解字》是这样解释的：“青，东方色也。”《黄帝内经》里也说：“东方青色，入通于肝。”东方代表着万物的初始，代表着植物的生机、生长，我们应该把青色看作是草木刚刚生长的颜色，所以在饮食中就要求人们多吃新鲜的青绿色蔬菜。

我们知道中医上有望诊，望是什么呢？一个是望神，也就是观察病人的精神好坏；一个是望色，也就是观察皮肤的颜色，这“色”就是指五色了。青色主寒、主痛、主瘀、主惊风。如果一个人脸色发青，往往说明他气血不通，经脉瘀滞，是肝没有正常发挥藏血的功能造成的。比如晚上要是睡不好，第二天早上就会脸色发青，这就是肝没有藏好血造成的。气血运行不畅，血液就会瘀阻经脉，“不通则痛”，造成一些痛症，比如我们经常用“疼得脸色发青”形容一个人疼得剧烈。

西方研究者做过一个很有趣的实验，给小白鼠喂新鲜的绿色蔬菜或直接从植物中提取的叶绿素，小白鼠血液中的红细胞立即就增多了。这是什么道理呢？其实绿色植物中的叶绿素就相当于植物的血液。吃了植物的血液，从“以形补形”的角度看，就等于补了血，对肝脏是很好的。血液需要气的推动才能运行，如果血不够气有余，肝气就容易郁结，人极容易生气。血液充足，肝脏才能很好地保养自己。脾气较大的女性朋友，平时多吃点儿绿色蔬菜，比如青皮萝卜、芹菜、莴笋、菠菜、绿豆等，能起到降肝火、疏肝气的作用。

其实五色入五脏，它的应用范围很广。中医用不同颜色的食物来补益人体的各个器官。练习气功有这么个说法：你哪里有病，就想象对应的颜色，能提高气功治疗的效果。比如肝胆有病，就常想青色。西方还有个很神奇的“颜色疗法”就是这样的道理。

冰激凌很解暑，也很伤肝

天气太热，一口气可以吃下去好几根冰激凌。明明看见它一直在“流泪”，怎么吃了这么多还是口渴呢？

冰激凌是夏天必备的降温食品，恐怕很少有女孩子能够抵挡它的诱惑吧。但是，任何东西吃多了总会有坏处，那么冰激凌的危害你到底知道多少呢？下面我们就来一一揭示。

在夏天，很多人都想通过吃冰激凌来防暑解渴，其实能如愿以偿的少之又少。因为，冰激凌中除了水以外，还含有大量的白砂糖、食用植物油、全脂奶粉等，其中水的含量最低，因此吃再多的冰激凌，也不能解渴。

冰激凌中最重要的成分是奶油，而且奶油含量越多，冰激凌就越高档、越美味。可是，我们爱吃的冰激凌中所用的奶油是动物奶油还是植物奶油，你留意过么？或许你的印象中根本没有这么多种奶油，奶油就是奶油，哪里来的什么动物奶油还是植物奶油。也许你会选择植物奶油，因为我们通常认为植物的都是纯天然的，纯天然的自然就是好的，但植物奶油真的好么？

植物奶油是植物油加水经过氢化做成的，在氢化过程中，会产生很多的反式脂肪酸。可见，植物奶油并非天然的。植物奶油被吃进去后，人体没有办法马上将其代谢掉，时间一长，就会在体内堆积太多，患脂肪肝、肥胖、动脉硬化、冠心病、糖尿病的几率将大大增加。

如今市场上冰激凌的种类琳琅满目，口味更是多种多样，奶油、草莓、香草、芒果、巧克力……其实，这些都是添加剂做出来的味道。冰激凌中含有多种添加剂，少则三四种，多则高达十几种。

有关产品质量监督检验人员表示，冰激凌中这些食品添加剂其实都是国家允许使用的，比如利用食用香精来提高冰激凌的香度，利用食用色素来增加冰激凌的色泽和亮度。只是按照规定合理添加才不会对人体造成危害。可是如果我们暴饮暴食，那么必定会危害自己的健康。我们之前介绍过，吃进去的任何食物都要经过肝脏的消化分解。吃太多冰激凌，当然也会吃进去很多食品添加剂，这样肝脏的负担怎么会不重呢？

虽然冰激凌吃起来凉爽，但它热量很高，倘若长期大量食用，那么你的减肥计划恐怕就没有那么容易继续下去了。当然我们并不是说冰激凌不能吃，而是要在什么时候吃？怎么吃？吃多少？这些都有一定的原则。

并不是所有人都能吃冰激凌的。冰激凌是高糖食品，能短时间内让糖尿病患者的血糖升高，从而加剧其病情，因此不建议糖尿病人吃。患有肠胃炎或肠胃功能紊乱的病人也不适合吃，因为低温刺激会加重病情。冰激凌中太多的食品添加剂会加重肝脏的负担，所以肝病患者也要慎重。

食用冰激凌还要注意适时适量。饭前食用冰激凌会影响食欲，从而影响正餐，如果经常吃冰激凌还会造成脾胃虚弱，不能好好吃饭，最终导致营养缺乏。如果饭后马上吃冰激凌的话，又会使胃酸分泌减少，降低消化系统的免疫功能，导致细菌繁殖增多而患上肠胃炎等消化系统疾病。

过冷的食物进入胃，会使胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少，从而引起食欲下降、影响人体对食物的消化。因此，医生建议，每人每天吃冰激凌的数量最好不要超过3支。

冰激凌不要吃得太快。很多孩子在家长不在身边的时候，总是贪吃，也吃得很快。其实，吃得越快，对胃肠道刺激就越大，也越容易引起胃肠道的不适。因此，吃冰激凌最好细细品味，慢慢吃才能消暑降温。

零食千万不能多吃

4岁的侄女是全家的宝贝疙瘩，要吃什么，家里人就给什么。慢慢地，她一到饭点儿就跑得没影儿，爸爸妈妈追着喂饭也只能吃个一两口。她的“粮食”简直变成了饼干、薯片、蛋糕、干脆面……

想必大家对零食都很熟悉，生活中的“零食族”大都是孩子和中青年女性，他们买零食通常只管好不好吃，很少关注对身体好不好。

那么什么是零食呢？一日三餐之外的零星小吃都可以称为零食。零食的范围很广，种类和品种也很多。零食一般都含有一定的营养成分，偶尔吃一些也是可以的。但是，在正常的情况下，我们可以通过一日三餐来满足身体对各种营养的需要，这时候就没有必要再去吃零食。比如：老年人在消化系统功能减退的情况下，适当吃些零食有益身体健康。因为每餐吃得太饱不但不能消化，还会给消化系统带来很大负担，甚至出现消化不良的症状。

当然，吃零食也有一定学问，绝对不能随意去吃。如果毫无节制地吃零食而影响到正餐，将会有损健康。这种不良习惯必须得到纠正。

老年人每顿饭吃个七八成饱，餐间吃一些富含营养又比较容易消化的东西既保证了足够的营养，也不会给胃肠造成什么负担。

糖尿病患者一顿吃得太多会使血糖迅速升高，对病情十分不利。因此将一日三餐的总食量分为六餐或者七餐有合理之处，可以帮助糖尿病患者解决血糖迅速升高的问题，当然，餐间吃零食是有讲究的，不能随心所欲，想吃什么就吃什么。

患有肠胃炎的患者，由于消化能力变弱，一次性吃太多食物不仅消化吸收不理想，有时还会加重胃肠的负担，甚至会加重病情，因此也应该少食多餐。

孕妇情况特殊，营养的需求量远远高于同龄人，因此更要注意认真调理生活节奏。尤其在怀孕后期，胎儿会压迫消化系统，吃东西后饱腹感很强烈，以致影响食量，而这个时期营养的需求量也大大增加，如果营养不足就会危害胎儿和孕妇的身体健康。这就需要用少食多餐的办法来补充营养。

零食必须有节制地吃。我们都知道，人体消化系统工作是有规律的。当进食食物达到一定数量以后，胃部就会出现饱腹感。我们对食物就不会再有欲望。过2～4个小时之后，胃里的食物就会基本排空，这时候胃肠蠕动就会加快，我们的胃液、肠液和胆汁也会加快分泌。此时，身体就会出现正常的饥饿感，我们就有进餐的欲望了。但是对那些总是在吃零食的人们来说，他们的胃里总是不断地有食物进入，总是不能被排空。在这种情况下，到了应该吃正餐的时候，他们就会缺少进食的欲望，也就是我们常说的胃口不好，往往在正餐的时候吃得很少，甚至根本就不吃。可是他们由于正餐进食太少，吃完很快又会出现饥饿的感觉，他们就需要再吃零食。由此往复，恶性循环，久之人体消化系统正常的工作和休息的节律被破坏，消化功能会紊乱，势必影响他们的肝脏健康。

吃零食的时间要合理。一般上午10时和下午4时左右，吃完正餐两个多小时的时候比较适合吃一些零食补充体力。一般情况下，儿童代谢比较快，他们可能此时会有轻微的饥饿感。老年人由于上一餐进食较少，此时也会产生饥饿感。如果能在这个时候让他们适量地吃些零食，不但不会影响正餐，还能有效防止饥饿并增加营养。

选择富有营养的食品作为零食，牛奶、酸奶、肉松、牛肉干、水果、蛋糕等都是不错的选择。而薯片、果冻、果脯等，影响食欲，容易引起饱腹感，也损害牙齿健康，所以不要让孩子多吃。上班族在工作之余总想着怎么让自己变得更美，其实，零食也可以帮上忙。花生、松子、杏仁等种子类小吃可以保护大脑，保证大脑的血液流量，缓解大脑疲劳，还可以使皮肤光洁嫩滑。吃点儿奶糖、巧克力也能为美丽加分。

总之，适量地吃零食不但不会让人变胖，还能延年益寿。

保持排泄通畅，为肝脏减负

俗话说“大便不通心事重重，大便一通浑身轻松”。随着现代人饮食结构的变化，受便秘困扰的人越来越多，便秘也已经严重影响到人们的健康状况和生活质量。

导致便秘的因素有很多，而且涉及生活的方方面面，如果我们在生活中不加注意，便秘就会来找“麻烦”。在中医中，便秘主要由燥热内结、气机郁滞、津液不足和脾肾虚寒等引起。

过于辛辣油腻的食物或者十全大补汤之类的补品吃太多，人体一时不能吸收，就很容易上火，如果肝火过旺，津液损耗变多，肠胃中的津液就会变少，因此出现便秘，这就是“燥热内结”型便秘。

久坐不动，身体缺乏运动，肠道肌肉变得松弛，肠胃蠕动减慢，再加上生活压力大，工作不顺心，心情不舒畅等使体内气机不疏通、调畅受到阻碍，影响大肠气机的正常运行，导致传导不利，因此出现便秘，这就是所谓的“气内滞而物不行”。

忙起来顾不上喝水，肠道干燥，肠道内部的东西就不易排出。有些人即使补了水，一口一口地慢慢喝水，水几乎全都吸收入血，通过尿液排出体外，便秘的问题同样没有得到改善。这就是津液不足所致的便秘。通常这种情况是由于气血两虚所致，中医认为，气虚则大肠转送无力，血虚津亏则大肠滋润失养，因此气血两虚使肠道干槁，阻碍大便的顺利排泻。

长期生病、年老体弱之人，体内阳气不足，阳气运行不畅就会便秘。有的人因为习惯性便秘，常常服用番泻叶等泻药，一开始总是有效果的，可是随着时间的推移，慢慢产生了抗药性，为了有效，必然加大用药量，这种对便秘药的依赖，最终会导致肠道蠕动的无力，以至于离开药物，肠道几乎都不能自己蠕动了。

便秘如果得不到解决还会诱发结肠癌、早老性痴呆、乳腺疾病等病症。我们要改变不良的生活习惯，防止便秘发生。已经患有便秘的人更要注意通过合理方式通便，以免便秘引起身体的其他不适。

1.便秘的人要及时调整饮食结构

防治便秘要多吃富含纤维素的食物，如新鲜蔬菜、粗粮等。需要注意的是，新鲜蔬菜并不是一次大量食用，要注意均衡，每顿饭摄取量最好保持在100克以上即可。食物不要过于精细，更不能偏食，可以多吃糙米、玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉等杂粮。可多食用一些有防治便秘作用的芝麻粥、核桃仁粥、菠菜粥、红薯粥、柏子仁粥、松子仁粥等。少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品；忌烟酒。要养成少量多次的饮水习惯，要多喝水，不要等口渴时才喝水，如条件允许，可以饮用蜂蜜水，或者饭后两小时左右喝杯酸奶，既能增加消化道水分，润肠排泄，又能美丽容颜。

2.适当运动，改变久坐不动的习惯

长期坐办公室的人和长途司机等人群，由于长时间坐着工作，活动量少，胃肠蠕动也变得相对缓慢。另外，由于坐的时间比较长，盆腔以及直肠黏膜容易充血而容易引发痔疮、肛裂等肛门直肠疾病。适当运动对于治疗便秘必不可少，尤其是要注重腹肌锻炼，以增强腹部力量，促进肠蠕动，提高排便能力。不适合进行剧烈运动的人，可以进行腹部按摩，以促进肠管蠕动。

3.规律排便时间

对大多数人来说，最容易产生便意的时间是晨起后的30分钟内。这个时期是结肠的活跃时刻。一天中结肠活跃期有早晨起床后、进餐后，应该在结肠活跃期及时排便。要养成定时排便的习惯，就算没有便意也要定时去蹲一蹲，时间长了就会定时出现便意了。形成的排便规律不能轻易地改变。另外值得注意的就是一次排便时间不宜过长，一般以5分钟内为宜，长时间的排便会造成肛门局部充血，易患痔疮。

每天泡泡脚，养肝祛疲劳

炎炎夏日，整天缩在空调房中，还嫌不够刺激，晚上回家又吃冰激凌，又喝冰可乐，结果肚子坠坠的，手脚冰冰凉，“大姨妈”也迟迟不来。

民间有一种说法，“热水洗脚，胜吃补药”，的确，用热水泡脚具有调整脏腑功能、增强体质的作用。

脚被誉为人体的“第二心脏”，原因在于连接人体脏腑的12条经脉有一半起止于足部，而且足底有很多穴位，也是很多内脏器官的反射区。如果脏腑功能出现问题，首先可以从足底反映出来。因此可以说，脚可以告诉我们自己的健康状况。

中医认为，足厥阴肝经起于足部，泡脚对肝经有明显的刺激作用。当用温水泡脚时，双脚血管扩张，人体血液循环加快，肝脏功能也可能会增强。膝盖以下到脚底，有许多肝经上的穴道，如果我们经常用温水泡脚，并配合按摩这些穴位，还可以促进肝血流通。在泡脚的时候，按摩肝脏反射区也可以有效增强肝功能。另外，手掌、耳廓也有肝脏的反射区，泡脚的时候捏一捏、揉一揉，都将起到调理肝脏的作用。

现代人常坐办公室，又懒得运动，普遍足部循环不良。倘若足部的循环变好，心脏就不需要额外加压，输送血液至足部末梢，就可减少高血压、心脏病及中风等高危险疾病的发生。另外，泡脚还能消除“春困”。春季气温回升，阴退阳长，如果阳气回升太快，人就会无精打采、昏昏欲睡。这时用温水泡脚，可以加速体内血液循环，提高血红蛋白携氧能力，给肝脏提供充足的养分。

泡脚也有很多学问。只有掌握好技巧，才能起到保健养生的功效。

一般来说，泡脚的水温不宜过热，也不能太凉，以40℃左右为宜。水温过高不仅容易破坏足部皮肤表面的皮脂膜，使角质层干燥、皲裂；还可能使足部血管过度扩张，血液更多地涌向下肢，而使大脑、心脏等器官供血不足。体质虚弱的人还可能会因脑部供血不足而头晕，甚至昏厥。

泡脚的最佳时间是在每晚7～9点。此时正是肾经气血最衰弱的时候，选择在这个时候泡脚，足底血管会因为温水的刺激而扩张，有利于活血，进而加速全身血液循环，达到滋养肝肾的目的。

最近在上班族中流行早晨泡脚的时尚。早上泡脚方法很简单，就是在40℃左右的温水里，浸泡5～10分钟。也可以同时用双手按摩脚底、脚趾间隙。为保持水温，也可以分三五次加入热水。如果早上时间不充裕，加一次热水即可，或者只做一做按摩，都有一定的效果。

在泡脚后最好喝一杯温水，可以促进人体新陈代谢。如果条件允许，最好在水杯里放入菊花或者枸杞，可以取得清肝、养肝的疗效。

泡脚还有一些禁忌，大家一定要注意。

泡脚时间不宜太长，以30分钟左右为宜，每天或隔一天泡一次都可以。很多人喜欢从水很烫泡到水全凉了，有的人甚至可以泡一两个小时，这是不对的。因为泡脚的时候，人体血液循环加快，心率也快，时间太长会增加心脏负担，引发心慌、出汗多等症状，因此要特别提醒老年人，泡脚时间应该短一些，以20分钟为最佳。

太饱太饿时都不宜泡脚。在过饱、过饥或进食状态下泡脚，会加快全身血液循环，容易出现头晕不适的情况。饭后半小时内不宜泡脚，会影响胃部血液的供给。吃完饭后，人体内的血液集中流向消化道，如果这时用热水泡脚，就会使本来应该流向消化道的血液转而流向下肢，时间长了会影响消化吸收而导致营养不足。专家建议，将泡脚时间安排在睡觉前半小时，这样更有利于休息时肝脏进行排毒、解毒。

一些特殊人群不适合用热水泡脚。处在发育期的孩子，足弓还没有定型之前经常用热水洗脚或泡脚，会使足底韧带松弛，不利于孩子的生长发育。

脚气患者尤其是严重到起疱的时候，用热水泡脚可能会使伤口感染。脚部有炎症或者冻伤、烫伤的人也不适合泡脚。脚被冻了后，绝对不能用热水泡脚。脚冻是因为受到风寒的侵袭，肌肉、皮肤僵硬且低于身体正常耐受程度。如果此时受到过热刺激，肌肉、皮肤难以适应巨大的温差，病情只会加重，甚至使脚部肌肉与脚骨剥离。

患有心脑血管疾病、糖尿病的人如果用太热的水泡脚很容易加重病情。因为水温太热会刺激神经，使血管扩张，血液流通加快，心脏的负担加重。

勤俭虽好，不过发霉的食物还是别吃了

最大的乐趣就是把冰箱塞得满满的，然后蜗在自己的小窝里淘宝，看大片儿。可是，夏天来了，冰箱似乎也不大好用了，前两天才买的一大桶酸奶都窜味儿了。倒掉太可惜，闭着眼睛，捏着鼻子硬喝掉会不会出事啊？

食物放置的时间久了难免会发生霉变。食物霉变也就是食物霉烂变质，这个过程中会产生各种有毒物质，这些物质会给人的身体健康带来致命的伤害。

近几年，肝癌的发病率越来越高，并成为严重威胁人类健康的一大杀手。一般情况下，肝癌的发生跟日常饮食脱不了关系，比如，长期食用保存时间过长或者发霉变质的食物就容易诱发肝癌，因此一定不要吃发生霉变的食物。

如果闻到大米有了霉味儿，或者发现牛奶变酸了，又或者觉得食用油被霉菌污染了，那么，赶紧把它们扔掉。因为食物发霉之后，微生物代谢会产生一种毒性非常大的强致癌物质——黄曲霉毒素，它是一种毒性极强的物质，进入人体以后主要对人的肝脏组织进行破坏。作为人体的排毒器官，肝脏负责将人体的有毒物质分解转化，当毒素多到肝脏无法分解的时候，就会留在肝脏中。肝脏中堆积太多的有毒物质势必会伤害肝细胞，时间久了，肝细胞就会死亡。

很多人以为发霉的苹果只有烂掉的部分被霉菌感染了，只要把这部分切掉，剩下的部分还是好的，也可以继续吃。其实并非如此。一旦食物开始霉变，还没有完全变质的那部分也已经进入到微生物新陈代谢的过程中，已经产生了大量肉眼看不到的细菌和毒素。如果我们吃下去，很可能会出现急性中毒。发烧、腹痛、呕吐、厌食等身体上的不适至少得折磨我们三五天，严重的甚至会在几个月后发生中毒性肝病表现，黄疸、肝脏肿大、肝区疼痛、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，还可能出现心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等症状，大多数患者在死后会有直肠大出血现象。

所以，在生活中我们一定要注意食物的保鲜，不要食用保存时间过长或者变质的食物，虽然“勤俭”是一种美德，但它带给我们身体的却是致命的伤害。

对于已经发霉的食物，我们也要区别对待。明显发霉的食物绝对不要食用，尤其是花生、玉米、瓜子、核桃等。即使是偶尔吃到一个有霉变味道的坚果，也要马上吐掉并认真漱口，因为黄曲霉毒素在人体内是可以蓄积的，千万不要嫌麻烦继续食用。

对于轻度发霉的食物，可以采取一些去毒措施。

放久了的植物油可能会产生少量的黄曲霉毒素，因此，不要看着油价涨了就买个三五桶囤着，也不要生吃，可以等油热后加点儿盐，因为盐中的碘化物可以去除黄曲霉毒素的部分毒性。

购买坚果、花生、粮食等的时候，尽量选择小包装的，除非家里有很多人。尽量不要放太久，吃的时候要先闻一闻味道，一旦发现味道不对就马上扔掉。

平时存放粮油和其他食品时必须保持低温、通风、干燥、避免阳光直射，不用塑料袋装食品。如果发现家中的大米有了轻微的霉味儿，那么在蒸煮前一定要充分揉搓，淘洗干净，因为黄曲霉毒素多存在籽粒的表面，搓洗可以去除粮食表面的大量毒素。用高压锅煮饭也比较适合去除大米的毒素。

一项最新研究成果显示，青菜中的叶绿素等物质能有效降低致癌物质黄曲霉毒素的毒性，并减少人体对黄曲霉毒素的吸收。研究人员指出，菠菜、西兰花、卷心菜等青菜中富含叶绿素和叶绿酸。

在生活中我们一定要多加注意，不吃发霉的食物，这样才能避免黄曲霉毒素对人体的伤害，才能降低患肝癌的风险。

晚上，请把时间让给肝脏来排毒吧

肝脏是人体内脏中的排毒器官，位于腹部的右上方。肝脏细胞可以控制与调解身体内各类物质，使身体内的所有器官都可以顺利地、按部就班地工作。还有一点最主要的是，肝脏具有化解细菌、酒精与其他毒素的作用，是人体解毒的“掌门人”。在我们的平常生活里所摄入的食物，有一些是包含毒素的，如半熟的海鲜和肉类，这些毒素进入到我们的体中，就需要依靠肝脏来分解；还有些食物在消化后会腐败、发酵而产生毒素，没有办法被小肠吸收，毒素则会被送往肝脏去解毒。假如肝脏的作用变弱，没有办法完全解毒的话，被送至心脏的毒素则会随着血液遍布全身，同时会引起各种的病痛。

实际上，如果把肝脏当作一个排毒器官来使用，那么，从一开始，我们就走错了方向。肝脏具有解毒的功能，这并不意味着我们可以任意接纳毒素，也并不代表肝脏在排毒的过程是简单而轻松的。这就如同我们有能力打扫房间，但是，并不代表，我们愿意让人们随意将垃圾倒在我们的房间，也不意味着，我们可以毫不费力地清理房间。

肝脏正常排毒意义重大，一方面，可以净化血液、延缓衰老、改善睡眠，同时还可以预防疾病，持久去除暗疮、痘痘，缓解疲劳，改善内分泌系统，提高性生活质量。另一方面，可以加速脂肪代谢，清除血液中的垃圾，达到预防心脑血管疾病的产生，同时还可以达到纤体瘦身的效果。

可以说，肝脏排毒工作正常，我们就能拥有健康，排出体内毒素，获得更加健壮的身体，摒弃疾病，获得更多健康。

早睡对身体有益，对养肝护肝更为重要。有不少人的肝病其实是“熬”出来的，他们熬夜之后大都会眼睛红肿，肝火上亢。长期熬夜，必定会伤害肝脏。那为什么要早睡呢？每天晚上11点至凌晨3点，是肝脏排毒的最佳时机，按照中医理论，这时肝经运行最旺盛，而肝脏的排毒，需要肝血的参与。人只有在睡觉的时候，肝血才会流回肝脏，可以说，肝脏的排毒需要在熟睡中进行。因此，这时进入熟睡，可让肝脏顺利排毒，有益身体健康。

因此，为了肝脏健康，一定要早睡，要知道睡眠也是人体排毒的重要方法之一。

可怕！频繁染发竟然患上“药肝”

新烫了头发，总觉得少点儿什么，那就染个颜色吧。两个礼拜过去了，眼珠看起来比以前黄了不少，也不怎么想吃东西，这是怎么了呢？

一直以来，不管男女老少，只要长出来白头发，就会想方设法染成黑色，生怕别人说自己变老。现在染头发的人越来越多，很多年轻人为追求个性，还会把头发染成五颜六色的。

染一头适合自己的发色，固然能让人变得美丽又时髦，但染发剂毕竟是化学制剂。不少染过头发的人会发现自己的头发不再像以前一样强韧，也变得毛燥干枯，容易掉落。染发还可能导致各种疾病的发生，甚至损害肝脏，恐怕很少有人能想到吧。

大部分染发剂中都含有几十种化学成分，很多化学物质都是有毒的，比如硝基苯、苯胺等。这些物质很容易被皮肤吸收，危害人体健康。

对于肝脏来说，只要有毒素进入人体，就要把它分解代谢掉。如果长期使用染发剂，即便每次使用只有一点点被皮肤吸收进入人体，也会在体内蓄积，也需要肝脏来分解。所以，频频染发会让肝脏很累。很多染发剂中还含有某种会危害肝细胞的有毒成分，久而久之会损伤肝细胞，甚至引发肝脏疾病。其实，大部分人使用含有何首乌成分的乌发剂，肝脏没有出现问题，而少部分人因为肝脏对何首乌的毒性比较敏感，就容易出现药物性肝炎。

有些染发剂中的化学物质与体内某些细胞结合，还会损害细胞核内脱氧核糖核酸，引起细胞突变，而诱发皮肤癌、膀胱癌、白血病等，这就是俗话所说的“病从发入”。

有的进口染发剂还含有醋酸铅，而且含铅量是家用油漆、颜料含铅量的数倍。铅进入人体后，不但不能排出体外，留在体内造成一系列铅中毒症状，比如头昏、头痛、倦怠乏力、四肢麻木、腿肚痉挛性疼痛、腹痛等，还会进入肝、肾及脑髓，破坏这些脏器的功能，甚至使人丧失劳动能力。

虽然美丽的外表很重要，如果为了追求美丽而丢失了健康，那可真是得不偿失。我们要增强自我保护意识，尽量少染头发。尤其是有过敏体质者、血液病患者一定不要染发。孕妇和哺乳期妇女也不适合染发，以免危及下一代。

纤纤玉手上的美甲也在伤害你的肝

现在，很多女性喜欢在指甲上花心思。爱美之心人皆有之，的确，涂上指甲油，手看起来漂亮多了，也时尚起来了，可是你有没有想过美甲的健康隐患呢？

做过美甲之后，指甲之所以看起来很靓，是因为指甲油中含有大量化学成分，这些成分可以让指甲油颜色鲜艳美丽，并且可以保证涂上指甲油一段时间后不会轻易脱落。但是这些人造色素是有毒的，进入人体以后，需要肝脏来分解。有的指甲油中甚至还含有重金属元素，如果长时间使用并且被人体所吸收的话，不但会造成重金属中毒，还有可能进入肝脏，损害肝细胞，甚至引发肝脏疾病。

最新研究发现，指甲油中还含有一种叫做苏丹红的成分，这是一种剧毒。如果长时间使用的话，肝脏来不及分解，这些毒素就会逐渐在人体内堆积，从而有中毒以及致癌的危险。

另外，美甲时，为了使指甲油更容易涂上并附着得更牢固，还必须磨掉指甲表膜。但是，磨掉指甲表膜之后，指甲失去基质的保护，吸收能力会大大增加，因此更容易吸收指甲油中的有毒物质，进而对肝脏造成损害。

很多地方会使用未经消毒或没有正确消毒的美甲器械，被刮去表膜之后的指甲很容易感染一些皮肤病，比如皮下组织发红、发炎、肿痛。长此以往，可能发生感染、化脓，形成甲沟炎等皮肤疾病。有些美甲操作场所卫生不达标，很容易感染病毒，也可能会传染上手癣、灰指甲、甲沟炎、肝炎等疾病。

经常染指甲会使指甲的颜色变暗、变灰，有时还会出现变形、脱离、干裂等症状。而且涂上指甲油以后，指甲会长期不透气，中医以为，指甲长期不透气也会损害肝脏，甚至引发病变。

因此爱美的女性在平时生活中要注意尽量远离各种指甲油，尤其是一些质量低劣的产品，以免损害肝脏。

养肝护肝，饮茶也有讲究

茶几乎是中国人必不可少的饮品，茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、叶绿素、儿茶素等成分，具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、调血脂等多种功效，正确饮用茶叶有利于我们的身体健康，还可以达到养肝的目的。《本草纲目》中说茶叶能“平肝、胆、三焦、包络相火”，就是说茶叶还具有清热、解毒的功效，因此，对于某些肝病患者来说，常喝茶对病情是有益处的。

喝茶有益健康这大家都知道，但是如果没有把握好饮茶时间，不但达不到养生的目的，同时还会给人体带来不小的伤害。

现在很多人喜欢在酒足饭饱之后喝上一杯绿茶，其实，这样做是不正确的。有人说，饭后喝茶容易形成脂肪肝，为什么这样说？

这是因为茶叶中含有大量鞣酸，它能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易使人便秘，增加了有毒物质对肝脏的毒害作用，从而引起脂肪肝。所以，饭后立即喝茶的习惯应该改掉。

据有关业内人士称，饭后饮茶不利于脂肪肝的预防。因此，最好能够在饭后一两个小时再饮用，这不仅有利于降低脂肪，防止脂肪堆积，还能让我们拥有一个健康的肝脏。

脂肪肝的形成与饮食和生活习惯有着密切的关系，预防脂肪肝，喝茶也有讲究。

不同体质的人适合喝不同的茶。燥热体质的人，应喝凉性茶；而虚寒体质者，应喝温性茶。脾胃虚弱的人不宜喝绿茶，因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性比较强；而红茶是全发酵茶，刺激性弱，加点奶，还可以起到温胃的作用。

一般来说，晚上不适合喝浓茶，因为茶叶中含有咖啡因，容易使脑神经过于兴奋，而晚上是休息时间，神经过于兴奋可能会在极大程度上影响睡眠的质量，还有可能会引起失眠。因此晚上喝茶要少放茶叶，最好在晚饭后饮用。另外，平时情绪容易激动或比较敏感的人，晚上最好不要喝茶。

都说空腹喝茶不好，很多人不能理解，他们以为早上起床后，大脑反应还比较迟缓，喝杯茶正好能够提神，但现代科学研究表明，我们人体有很多疾病都是因为空腹饮茶引起的，可以说空着肚子喝茶是导致人体致病的重要原因之一。

因为茶叶中含有咖啡碱，如果在没有吃东西的情况下大量饮用的话，茶水会直接进入脘腹，肠道吸收过多的咖啡碱便会影响肠胃健康，而五脏相连，肝脏自然也会受到伤害。