热量 ★ 113千卡
材料：菜花350克，番茄150克。
调料：盐、白糖各5克，鸡精少许，水淀粉10克。
做法：
1 将菜花分成小朵，洗净，用开水炒一下；番茄洗净，切小块。
2 锅置火上，倒油烧热，将番茄放入锅中翻炒，放入菜花，加入盐、白糖，用小火炖一会儿，待番茄化为酱状，菜花入味后，加入鸡精、水淀粉出锅即可。
大厨支招：如果希望成菜更漂亮，可以先炒番茄酱，再放入番茄、菜花，不放番茄酱就多放些番茄，这样更健康。
