热量 ★ 200千卡
材料：洋葱200克，番茄250克。
调料： 番茄酱20克，盐5克，醋、白糖、水淀粉、鸡精各适量。
做法：
1 洋葱去老皮，洗净，切片；番茄洗净，去蒂，切块。
2 锅中倒油烧热，分别下入洋葱片、番茄块略炸，捞出控油。
3 锅留底油烧热，放入番茄炒熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精，待汤烧开后放入炸好的洋葱和番茄炒熟，勾芡即可。
