热量 ★ 114千卡
材料：豆苗300克。
调料： 盐4克，白糖3克，白酒少许。
做法：
1 豆苗择好，洗净控干水分。
2 锅内放油烧热，放入豆苗翻炒，加盐、白糖炒匀，出锅前烹入白酒，装盘即可。
大厨支招：白酒一定要在出锅前再放，酒香才浓郁。
