精选家常菜
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家常风味鸡心

热量★★★919千卡

材料: 鸡心500克,青椒、红椒共50克。

调料: 盐适量,辣椒粉8克,孜然6克。

做法:

1 鸡心洗净片开;青椒、红椒洗净,去子切丁。

2 锅上火倒油,下入鸡心煸炒至快熟时,下入青椒丁、红椒丁炒匀,调入盐、孜然、辣椒粉炒至熟即可。

烹饪要点:鸡心要用小火煸炒,火太大易煳锅。