第27章 物流供应链管理基础

（第一节）供应链管理概述

一、供应链的概念

生产企业离不开供应商提供的原材料、零部件，如果都要自己去制造加工，生产周期就会加长；同样，生产企业生产出来的产品也要通过流通领域的销售商供应给用户，如果整个流通渠道不畅通，产品就很难进入市场。 这里指出的供应商→制造商→销售商，这三者之间的相互依存关系就构成了一个供应链。

供应链是一个网链结构，由供应商、供应商的供应商和用户、用户的用户组成。一个企业是一个节点．节点企业之间是供应与需求的关系。它是一个供应和需求的网络，包括了从原料到成品，最后到达最终消费者的整个活动过程。供应链也是一个动态系统，它包括不同环节之间持续不断的信息流、产品流和资金流。因此，供应链的特点主要有以下几个方面：

⑴交叉。节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另-个供应链的成员，众多的供应链形成交叉结构，增加了协调管理的难度。

⑵复杂。供应链并非是直线的链条，而是一个网，除了上下游企业间的纵向联系外，还有各类专业服务提供商的参与，所以供应链的管理比单个企业更为复杂。

⑶需求拉动。供应链管理工作并非供方推动的，而是需方拉动的。供应链的形成、存在、重构都是基于一定的市场需求而发生的。

⑷动态。为适应市场需求的变化和企业战略的调整，节点企业也需要实时地调整与更新，这就使得供应链管理具有动态性。

二、供应链管理的概念

⑴供应链管理是对供应链所涉及的全部活动进行的计划、组织、协调与控制的全过程。供应链管理框架包括三个相互紧密联系的要素的结合：供应链的结构、供应链的业务流程、供应链管理的组成要素。

⑵供应链的结构是由供应链成员与成员之间的联系所组成的网络；业务流程是指为客户产生具体的价值输出的活动；管理组成要素是那些使业务流程跨越整个供应链上得到集成和管理的管理变量。供应链管理的定义与这个新的框架结合起来，使供应链管理的原理迈向了下一个革命性的发展阶段。

⑶供应链管理的实施包括识别所需连接的关键供应链成员，有哪些流程必须和每一个关键成员相连接，以及对每一个过程连接采用什么类型或程度的集成。供应链管理的目标是使公司和包括最终客户在内的整个供应链网络的竞争力和赢利能力实现最大化。因此，对供应链流程进行集成以及积极的重组行动的目的，应该在于提升横跨供应链成员的总体流程的高效性和有效性。

⑷供应链管理的基本出发点就是以市场和客户需求为导向，以核心企业为盟主，以提高竞争力、市场占有率、客户满意度和获取最大利润为目标，以协同商务、合作竞争和双赢原则为基本运作模式，通过运用现代企业管理技术、信息技术、网络技术和集成技术，达到对整个供应链上的信息流、物流、资金流、业务流和价值流的有效规划和控制，从而将客户、销售商、供应商、制造商和服务商等合作伙伴连成一个完整的网链结构，形成一个极具竞争力的战略联盟。

三、供应链管理的原理

供应链管理是对从最终客户直到供应商的关键业务流程的集成，它为客户和所有合作伙伴提供增值的产品、服务和信息。

供应链管理主要是对以下业务流程进行的管理：

⑴客户关系管理。

⑵客户服务管理。

⑶需求管理。

⑷订单履行管理。

⑸制造流程管理。

⑹采购管理。

⑺产品开发与商业化管理。

⑻回收管理。

所以，供应链管理是一个高度相互作用的、复杂的系统方法，要求同时考虑许多权衡。供应链管理跨越了组织的界线，因为它要在组织内部和组织之间考虑应在何处设置库存以及应在何处采取行动的种种权衡问题。

供应链管理活动从顾客订购开始，并在顾客为他或她的采购活动付款时结束。企业通过供应链管理会树立起产品或供给的形象，并沿着供应商→制造商→分销商→零售商→顾客这个链条传播。重要的是它直观显示了供应链上信息、资金和产品的双向流动。

四、供应链管理的目标与原则

1. 供应链管理的目标

⑴根据多样化的市场需求，缩短从生产到消费的周期。

⑵根据不断扩大的市场需求，提供完整的产品组合。

⑶根据不确定的市场需求，缩短供应市场及需求市场的距离。

依据物流在整个供应链系统中的重要性，企业要避免各种损耗，从而降低物流成本及物流费用水平，使货物在整个供应链中的库存下降，并且通过供应链中的各项资源(人力、市场、仓储、生产设备等)运作效率的提升，给予经营者更大的能力，来适应市场的变化，从而做到物尽其用、物畅其流。

2. 供应链管理的原则

⑴以客户为中心。

⑵加强伙伴间的密切合作，共享利益，共担风险。

⑶应用信息技术（标识ID代码、条码、POS扫描及电子数据交换(EDl)等)，实现供应链管理的目标。

（第二节） 供应链管理的内容与任务

一、供应链管理的内容

1．选址

选址是指供应链中设施的地理位置的确定。在选址的决策中，包括了在每一设施中应进行的活动。此处的响应性和效率的权衡体现在是选择在较少的设施中进行集中化的活动以获得规模效益还是在接近终端客户提供多个设施以提高对客户的响应性的问题。

在进行选址决策时，经理需要考虑多个因素的综合作用，例如设施成本、劳动力成本、劳动力的技能因素、当地的基础条件、税收情况、供应商和客户数量的估计等等。选址决策一般来说属于战略性决策，因为它的投资巨大且属于一种长期性计划。

2．生产

生产是指供应链生产和存储产品的能力。生产的主要设施包括工厂以及仓库，生产经理所主要面对的基本决策是如何在响应性和效率之间取得权衡。在供应链运作中，效率和响应性往往是悖反的。因此，在设立工厂时需要从生产角度和功能角度进行思考。

3．库存

库存存在于供应链的每一个环节，并且它所包含的内容包括从原材料、在制品到产成品，以及在供应链的每一个环节被不同的所有人所持有。同样，才库存决策过程中，仍需面对效率和响应性的决策问题。拥有大量的库存可以提高响应能力，但是加大了对企业资金的占用；相反，较少的库存降低了企业的运作成本，但是客户的满意度会有所下降。

在建立和持有库存的决策中，主要考虑因素包含以下三个方面：

⑴周转库存。

⑵安全库存。

⑶季节库存。

4．信息

信息是以上四个方面进行决策的基础，它连接了供应链中的各项活动和操作。现代供应链管理的一个核心环节就是对于信息资源的充分和快速的应用。

在供应链作为一个整体进行运作的时候，其效率和响应性问题应从全局的高度加以考虑。在供应链中信息的更多公开和分享可以使得供应链运作在成本不增加的情况下提升效率。

5．运输

运输是指在供应链中从原材料到成品在不同的设施间运动的过程。在运输过程中的权衡是指不同运输方式的选择问题。更快的运输方式带来了更高的运送成本。较慢的运输方式降低了成本，但是延长了运送时间。在运输的选择上，常见的运输方式有水运、铁路运输、公路运输、航空运输、管道运输，此外还有一种新兴的运输方式：电子化运输，主要运送的产品包括电能、数据以及由数据所组成的产品如音乐、图像、文本等。

二、供应链管理的范围

1．供应链管理主要包括四个方面：供应、生产计划、物流、需求。供应链管理是以同步化、集成化生产计划为指导，以各种技术为支持，尤其以互联网为依托，围绕供应、生产作业、物流(主要指制造过程)、满足需求来实施的。

2．供应链管理包括计划、合作、控制从供应商到用户的物料和信息。供应链管理的目标在于提高用户服务水平和降低总的交易成本，并且寻求两个目标之间的平衡。

3．在以上四个管理方面的基础上，可以将供应链管理细分为职能领域和辅助领域。职能领域主要包括产品工程、产品技术保证、采购、生产控制、库存控制、仓储管理、分销管理。而辅助领域主要包括客户服务、制造、设计工程、会计核算、人力资源、市场营销。

4．供应链管理关心的并不仅仅是物料实体在供应链中的流动，除了企业内部与企业之间的运输问题和实物分销以外，供应链管理还包括以下主要内容：

⑴战略性供应商和用户合作伙伴关系管理。

⑵供应链产品需求预测和计划。

⑶供应链的设计(全球节点企业、资源、设备等的评价、选择和定位)。

⑷企业内部与企业之间物料供应与需求管理。

⑸基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制。

⑹基于供应链的用户服务和物流(运输、库存、包装等)管理。

⑺企业间资金流管理(汇率、成本等问题)。

⑻基于网络的供应链交互信息管理等。

5. 供应链管理注重总的物流成本(从原材料到最终产成品的费用)与用户服务水平之间的关系，为此要把供应链各个职能部门有机地结合在一起，从而最大限度地发挥出供应链整体的力量，达到供应链企业群体获益的目的。

三、供应链物流的任务及作用

1. 供应链物流的任务

企业的生产过程同时也是生产要素的消费过程。企业只有不断投入必要的生产要素，才能顺利的进行生产，从而保证企业经营目标的实现。

企业供应链物流的主要任务是保证以适当的时间、适当的数量、适当的质量、适当的价格、齐备成套地供应企业生产经营所需要的各种物资，并且通过对供应物流活动的科学组织与管理和运用现代物流技术，促进物资的合理使用，加速资金周转，降低产品成本，使企业获得较好的经济效果。

2. 供应物流的作用

⑴能够保证企业生产经营活动的正常进行

企业生产具有规模大、品种多、技术复杂等特点，再加上专业化、协作化的发展，生产社会化程度的提高，企业间的生产技术联系愈加密切。企业的生产活动要有生产要素的投入，首先是劳动资料的投入。企业的供应活动成为企业生产经营活动的起点，能否适时、适量、适质、适价、齐备成套地供应生产所需要的各种物资，是保证企业顺利进行生产经营活动的先决条件。企业供应物流的作用，就是为企业提供生产所需的各种物资。

⑵加强供应物流的科学管理，是保证完成企业各项技术经济指标、取得良好经济效果的重要环节。

物资供应费用在产品成本中占有很大的比重，因此，加强供应物流的科学管理，合理组织供应物流活动，如采购、存储、运输、搬运等，对降低产品成本有着重要的意义。在现代化大生产中，企业的储备资金在流动资金中所占比重也是很大的，一般为50％～60％，因此，加强供应物流的组织管理，合理储备，对压缩储备资金、节约占用资金、加快流动资金的周转起着重要的作用。在物资供应中，能否提供合乎生产要求的物资，直接关系到产品的质量、新产品的开发和劳动生产率的提高。