第4章 家常拿手的禽蛋小炒

辣炒子鸡

材料：子鸡肉（可带骨）200克，青椒段、红椒段各适量。

调料：植物油、盐、味精、白糖、酱油、葱段、姜片、干红辣椒段。

做法：

1、子鸡肉洗净，剁成块，...