第6章 附录好吃易学的正宗川味火锅

美食家说，没尝过川味火锅的人，不具备资格评论火锅。

麻、辣、鲜、香是四川火锅的精髓。正宗的川味火锅，花椒、辣椒、豆瓣等原料必是出自四川本地，只有这样，才能品出地道的川味。

麻辣火锅...