第42章 餐饮服务现场相关专业知识(2)

产于福建省南部的安溪县,铁观音既是茶名,又是茶树种名。近年来,日本、欧美掀起了“乌龙热”,称乌龙茶为“减肥茶”、“健美花”。乌龙茶中以“安溪铁观音”备受青睐,属发醇茶叶,茶叶泡后肥厚,汤色清亮,是绿茶...