第12章 趣说习俗——民间传统节日的由来(3)

传说古代有一个叫“祟”的小妖，黑身白手，他每年除夕夜里出来，专门摸熟睡的小孩的脑门。小孩被摸过后就会发高烧、说梦话，退烧后就会变成痴呆疯癫的傻子。大人们怕祟来伤害孩子，常常在除夕整夜亮灯不睡，这也叫做“守祟”。

有一户姓管的人家，夫妻老年得子，十分疼爱孩子。在这年三十晚上，为了防止祟来侵扰，这对老夫妻不睡觉，一直逗着孩子玩，他们用红纸包了几枚铜钱，包了拆，拆了包。但随着夜渐渐深了，小孩子坚持不住，先睡着了。这对老夫妻便把包好的几枚铜钱放在他的枕边。老夫妻年纪大了，也熬不住，一看都已是四更天了，想来那祟不会来伤害他们的孩子了吧！可他们刚一睡着，一阵阴风吹过，黑矮的小妖就进了屋，就在他要用手摸孩子头的时候，突然孩子枕边发出一道金光，祟尖叫着逃跑了。

很快，这件事就传扬开来，大家纷纷效仿，在大年除夕夜里用红纸包上钱给孩子，祟就不敢再来侵扰了。因而人们把这种钱叫“压祟钱”，“祟”与“岁”发音相同，日久天长，就被称为“压岁钱”了。

压岁钱汉代就有

最早的压岁钱起源于汉代，又叫“压胜钱”，并不在市面流通，而是铸成钱币形式的玩赏物。钱币正面一般铸有“万岁千秋”“去殃除凶”等吉祥话和龙凤、龟蛇、双鱼等吉祥图案。

“抓周”的风俗

小儿满周岁行“抓周”礼的风俗，在民间流传已久。宋朝吴自牧《梦粱录·育子》载：“其家罗列锦席于中堂，烧香秉烛，顿果儿饮食，及父祖诰敕、金银七宝玩具、文房书籍、道释经卷、秤尺刀剪、升斗戥子、彩缎花朵、官楮钱陌、女工针线、应用物件，并儿戏物，却置得周小儿于中座，观其先拈者何物，以为佳谶。”宋朝孟元老《东京梦华录·育子》谓此为“小孩之盛礼”。由于这种风俗是在小孩满周岁时进行，俗称“抓周”。

清末民初，北京民间仍然盛行这种小儿“抓周”礼。虽然，小儿周岁并不搭棚办酒席，也不下帖请客，但凡近亲们都不约而同地循例往贺，聚会一番。“抓周”的仪式一般都在吃中午那顿“长寿面”之前进行。讲究一些的富户都要在床（炕）前陈设大案，上摆：印章、儒释道三教的经书、笔、墨、纸、砚、算盘、钱币、账册、首饰、花朵、胭脂、吃食、玩具，如是女孩“抓周”还要加摆：铲子、勺子（炊具）、剪子、尺子（缝纫用具）、绣线、花样子（刺绣用具），等等。一般人家，限于经济条件，多予简化。由大人将小孩抱来，令其端坐，不予任何诱导，任其挑选，视其先抓何物，后抓何物。以此来推测其志趣、前途和将来从事的职业。

如果小孩先抓了印章，便意味着孩子长大以后，必乘天恩祖德，官运亨通；如果先抓了文具，则谓长大以后必写得一手好文章，终能三元及第；如是小孩先抓算盘，则谓将来长大善于理财，必成陶朱事业。如是女孩先抓剪、尺之类的缝纫用具或铲子、勺子之类的炊事用具，则谓长大后善于料理家务。反之，小孩先抓了吃食、玩具，也不能当场就斥之为“好吃”“贪玩”，也要说成“孩子长大之后，必有口道福儿，善于‘及时行乐’”。总之，这是长辈对小孩的一种祝愿。

长寿面的祝福

民间有生日吃寿面的习俗，“长寿面”一词来源于西汉年间。相传，汉武帝崇信鬼神，又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：“《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就8寸长，那他的脸有多长啊！”

众人闻之也不禁莞尔，看来想长寿，靠脸长是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。

古代女子的脚为什么叫“金莲”

裹脚缠足是中国古代的一种陋习，即把女子的双脚用布帛缠裹起来，使其变成又小又尖的“三寸金莲”。“三寸金莲”一度成为中国古代女子的时尚。古代妇女缠足始于何时，裹足小脚为什么被称为“金莲”？

据说，南唐后主李煜喜欢观看女人在“金制的莲花”上跳舞，但是金制的莲花太小，故正常大小的脚无法站在上面，舞女便用白绸将脚裹起来使脚弯曲立在上面，跳舞时就显得婀娜多姿，轻柔曼妙。这本来是一种舞蹈的装束，后来，慢慢地从后宫向上流社会流传，以后，民间女子纷纷效仿，逐渐成为“裹脚”习俗，成为一种病态的美。“裹小脚一双，流眼泪一缸”。但是那时的妇女，为了自己女儿的婚姻、前途和命运，在女儿很小的时候就开始对其双脚进行摧残了。直到近代，这种陋习才被废除。

有学者认为，小脚之所以被称为金莲，应该从佛教文化中的莲花方面加以考察。莲花出淤泥而不染，在佛门中被视为清净高洁的象征。佛教传入中国后，莲花作为一种美好、高洁、珍贵、吉祥的象征也随之传入中国，并为中国老百姓所接受。在中国人的吉祥话语和吉祥图案中，莲花占有相当高的地位也说明了这一点。故而以莲花来称妇女小脚当属一种美称是无疑的。为什么要在“莲”前加一个“金”字呢？这是中国人传统的语言习惯。中国人喜欢以“金”修饰贵重或美好事物，如“金口”“金睛”“金銮殿”等。在以小脚为贵的缠足时代，在“莲”字前加一“金”字而成为“金莲”，也属一种表示珍贵的美称。

辜鸿铭爱小脚

晚清文人辜鸿铭以“爱莲”名噪天下，此爱莲非周敦颐的“爱莲”，而是中国古时女人特有的三寸金莲。辜鸿铭的原配夫人淑姑，恰有一双长不及掌的金莲。

传说辜鸿铭写作时，遇到思路滞塞，文笔枯干，便会把淑姑喊进书房，坐在他身旁，脱下鞋袜，任凭辜鸿铭将一对小脚攥在手中摆弄，拿到嘴边嗅闻。片刻，辜鸿铭便来了精神，文思如泉涌，挥毫落纸如云烟，文章一挥而就。

辜鸿铭醉心于女人的三寸金莲，且成了他特有的一大癖好。他对此还有一番高论：“女人之美，美在小脚，小脚之妙，妙在其臭。食品中有臭豆腐和臭蛋等，这种风味才勉强可与小脚比拟。所谓金莲，讲究瘦、小、尖、弯、委、软，正七字诀。前代缠足，实非虐政。淑姑的小脚，乃我的兴奋剂也。”

“蜜月”的兴起

人们把新婚燕尔后的第一个月称为“蜜月”，有的新郎新娘还外出旅游度蜜月。那么“蜜月”是怎样来的呢？

“蜜月”一词产生于公元前500年的英国。当时的英格兰还处于较落后的蛮荒社会。在多顿族中流行“抢婚”，即任何一个多顿青年男子都可以抢一个自己中意的姑娘为妻。为了避免这种尴尬，于是不少男子一将妻子抢到手，就迫不及待地携新人外逃，过一段隐居生活后再回来。然而很多外逃夫妻游荡于荒山野岭之间，食宿都无着落，能够活着返回家乡的很少。

后来，有人认识到了蜂蜜可食。当时的英国野蜂窝随处可见，蜂蜜唾手可得，旅途中的人们纷纷吸食蜜汁来充饥。这一发现逐渐被流传开来，抢婚外逃进入山野的新婚夫妇，便纷纷以蜂蜜充当食物，得以婚后厮守终生。

到了公元前4世纪左右，多顿人“抢婚”的习俗扰乱了社会秩序，迫使多顿首领不得不作出规定：凡成婚30天以上者，不得卷入抢婚之列，并发给新婚对牌，以备查验。此后，外逃的新婚夫妇多在30天以后自动重返家乡，过上幸福的家庭生活。因他们在外面度过靠吸食蜜汁为生的30天，久而久之就被人们称为“度蜜月”。后来演变成了新婚度假的代称。

交杯酒

据传，这一习俗源于先秦时期。《礼记》载：“新郎、新娘各执一片一剖为二的瓢饮酒。其意是象征一对新人自此合二为一，夫妻间享有平等的地位，婚后相亲相爱，和谐美满。”到了唐代，除了沿用瓢当做酒器外，亦可以杯替代。到了宋代，新婚夫妇喝交杯酒时用的是两个酒杯，先饮一半后再换杯共饮，饮完后则将酒杯一正一反掷于床下，以示婚后百年好合。清末，交杯酒仪式已发展成为“合卺”“交杯”“攥金钱”三个部分。今天的婚礼中，“安杯于床下”之礼已被革除，“攥金钱”则为“掷纸花”所代替，唯有“交杯酒”之礼仪仍然实行，为婚礼增添了更多喜庆的气氛。

“剪彩”是怎么来的

剪彩，是20世纪以来开始盛行的一种仪式。它不仅是买卖开张时要举行的仪式，而且连工程开工、落成等许多事项也要剪彩。近年来，许多知名人士，影视明星也纷纷出席隆重场合当剪彩人。

关于剪彩一词的来源有两种说法。一说，剪彩起源于西欧。古代，西欧造船业比较发达，新船下水往往吸引成千上万的观众前来观看。为了防止人群拥向新船而发生意外事故，主持人在新船下水前，在离船体较远的地方，用绳索设置一道“防线”。等新船下水典礼就绪后，主持人就剪断绳索让观众参观。后来绳索改为彩带，人们就给这个仪式起了“剪彩”的名称。

另一种传说，剪彩起源于美国。1912年，美国一家大百货商店将要开业，老板一大早就把店门打开，并在门前横系一条布带，一来图个吉利，二来可以吸引人们的目光。可是，在临近开业之际，老板的10岁小女儿领着她的小哈巴狗从店里蹿出来，无意中弄断了这条布带。顿时，在门外久等的顾客，蜂拥而入，争相购买货物。

不久，老板又开了一家新店，他又故意让其女儿把布带弄断，果然又财源广进。于是，人们认为小女儿弄断布带的做法是一个好兆头，于是纷纷效仿，用彩带代替布带，并用剪刀剪断彩带，沿袭下来，就成了今天盛行的“剪彩”仪式。

庄重的剪彩仪式

一个完整的剪彩仪式，通常应包含如下五项基本的程序：

第一项，请来宾就位。

第二项，宣布仪式正式开始。

第三项，奏乐。

第四项，发言。

第五项，进行剪彩。