中医讲“五谷为养”。其实，粗粮的营养价值并不比细粮差，甚至在某些方面还超过细粮。比如纤维素，饮食中缺乏纤维素易诱发结肠癌、胆石症、糖尿病等。玉米就是一种对人很有益的粗粮，可加速肠部蠕动，避免患大肠癌，...