第4章 爱身体：需读懂它的寒热暗号 (3)

饮食祛寒。常吃辛辣、温热的食物可以祛寒。由于地理气候的不同，各地区都有适合当地的祛寒饮食习惯。如北方喜欢吃葱、姜、蒜、辣椒、牛肉、羊肉这些温热、高热量的食物排寒；四川人喜欢麻辣；贵州人喜欢酸辣；湖南人喜欢炸辣；还有的人喜欢喝祛寒的药酒等。虽然各有不同，作用都是祛寒、祛湿、保暖。

热疗祛寒。热疗祛寒是自古人们就使用的古朴、自然、有效的祛寒方法之一。有的用热水袋，或加热后的沙、石、盐、石蜡热敷；有的用艾条熏疼痛的部位，或在疼痛的部位或穴位贴上姜片或蒜片等再用艾熏；有的用祛寒的中药液煮水泡、熏等；有的用各种理疗仪照射祛寒；有的用刮痧、火罐等祛寒。

可以说在医院、民间都有不少祛寒的方法，这些方法在一定程度上都能缓解和治疗因寒湿引发的各类疾病。大家不妨依据自身的特点，选择适合自己的最佳祛寒方法。

6、感冒分寒热，吃药应辨证

“感冒”，西医理论中的一个病名。根据其症状来说，中医称之为伤寒。早在一千多年以前，医圣张仲景就将外感病以伤寒立说，以六经辨证立论。就辨证论治理论而言，治疗伤寒病以中医为长，就病原体的发现分类研究而论，则是以现代医学为长。现代医学将感冒分为普通感冒和流行性感冒，而流行性感冒在中医理论中被称作温病。

中医认为，感冒是人体感受六淫之邪、时行病毒导致的常见外感疾病。至于外邪侵犯人体是否发病，关键在于人体的正气强弱，同时与感邪的轻重有关。如果感邪较重，老人、孩子、体弱患者也可以合并其他病症。因感冒有一定的传染性，在易感季节特别是春夏发病率很高，对人体健康影响较大，因此必须积极防治。

有一次在公交车上，一对年轻的情侣站在我身边。那个女孩接连打了几个喷嚏，然后娇滴滴地对男孩说：“我感冒了，鼻子塞得厉害，呼吸都困难，现在头也晕晕的，你要不要带我去医院啊？”听女孩的声音，鼻音很重，听上去她还真是感冒了。这时，那个男孩说：“感冒啦？没事，回家给你买点药吃就行了。上什么医院啊！”女孩撇了撇嘴，没再说什么。

其实，我发现现在很多人，尤其是年轻人从来不把小小的感冒当回事，绝大多数人都是自行吃点感冒药，任病毒自生自灭。但是，一些患者得了感冒不分风寒风热，自己到药店买中成药吃，得了风热感冒吃治疗风寒感冒的药，结果适得其反，起到了火上加油的作用，使病情加重。当患者不得不找医生帮忙的时候，最初的感冒可能已经引发出其他严重的疾病了，让人后悔不已。

感冒初期一般多表现为鼻塞、流涕、喷嚏、恶风，继则发热、咳嗽、咽痒或头痛、身体酸楚不适。病程约5～7天。一般感冒全身症状不重，较少出现合并症。时行感冒多呈流行性，常突然恶寒，甚至寒战、高热，周身酸痛，全身症状明显，且可发生其他病症。由于感受邪气寒热不同，以及个体体质的不同，感冒在中医临床上分为风寒、风热、暑湿、表寒里热等型。所以，只有对症施药才能治愈感冒，不然病好不了，还会加重病情。

风寒感冒：这种症状最突出的表现就是怕冷，即恶寒重。主要症状表现为发烧怕冷、头痛、咽喉发痒、周身不适、哆嗦、多稀白痰、鼻塞或流清鼻涕、无汗、舌苔薄白、脉浮紧或浮缓等。全身肌肉骨节酸痛，一般不发热，即使有发热也比较轻。

风热感冒：发热较重，恶寒较轻，或不恶寒，头胀痛、咽喉肿痛、口微渴、少汗出、咳嗽吐黄痰、舌苔薄白或微黄、舌尖红赤、脉浮数等。

暑湿感冒：主要表现为发热、头昏、浑身胀痛、身体倦怠，伴有胸闷、恶心等症。 表寒里热感冒：又名“寒包火”，多以恶寒发热、咳嗽气喘、痰黄黏稠、烦躁、头痛为主症。

风热感冒不宜喝姜汤

多数人认为，感冒的原因是受了凉，只要喝上一碗热呼呼的姜汤，在捂上厚被发发汗就好了。

可是，姜汤水能够治疗各种感冒吗？其实不是这样的。生姜是辛温食物，能发汗解表、温中止呕、理肺退气。药理分析，生姜含有乙酰水杨酸，是常用的退热止痛的西药元素。但是，生姜并不适合于任何感冒类型。

对于风寒感冒，在治疗上，可以选用辛温解表、疏风散寒的感冒冲剂，感冒软胶囊等药物，风寒感冒兼有咳嗽的可选用通宣理肺丸。对于风热感冒应该使用辛凉的解表，疏风清热的药物。对于暑湿感冒则应该用清暑祛湿解表的药物。由此看来姜汤只适宜于风寒感冒，对于风热感冒、暑湿感冒、表寒里热感冒是不适合的。

感冒与生活因素有关

感冒，在人们印象当中只不过是由于受凉而引起的小病。殊不知，感冒与生活因素有着密切的关系：

“吃”出来的感冒。医学研究表明，感冒与饮食关系密切。有些人感冒是由于饮食不当，诸如：过多地食用高脂肪食物、肉类、乳制品、黄酒等，降低了体内的免疫细胞的抗病毒能力，以致感冒；或过多地摄入高盐食物，导致唾液分泌减少，使口腔黏膜水肿、充血、病毒增多，引起感冒；多食高糖食物会消耗体内水分和营养物质，引起口干舌燥，使免疫力降低，进而诱发感冒。为此医生建议，为了预防“吃”出感冒，饮食应荤素搭配，少吃油炸、腌制食物。

“摸”出来的感冒。医学研究显示，通过手的触摸最容易传染感冒。因为感冒病人喷出来的飞沫中，仅有8％是带有感冒病毒的。感冒病毒能在手帕上存活1小时，在手上存活70小时，感冒患者擤鼻涕或掏鼻孔时将病毒粘到手上，再通过手把病毒转移到所接触的地方——手帕、毛巾、门把手、电话机、桌椅等处，健康人接触这些污染了感冒病毒的手或物品，再摸自己的眼睛、鼻子就会感染上感冒。因此，防止感冒最有效的方法是不与感冒病人握手，勤洗手，勤换手帕，改掉用手触摸鼻、眼的习惯。

“愁”出来的感冒。情绪与免疫机能是一对“孪生兄弟”，经常发愁的人易发生免疫功能低下，机体杀伤病原微生物和炎性细胞能力削弱，干扰素水平降低，造成呼吸道防御功能暂时性减退，给无孔不入的呼吸道病毒以“可乘之机”。据资料统计，经常发愁的人，患病毒性上呼吸道感染是对照组的3～5倍。曾经在一篇报道中看到这样一项研究，说英格兰感冒研究小组的学者为健康的自愿受试者做了心理方面的测试，按受测试者的心理状况分成4组，然后让他们感染感冒病毒。结果，受心理压力大的一组及性格内向的一组要比心理压力小的一组及外向性格的一组更容易患感冒，病症也更严重。这说明心理压力大及性格内向的人经不住感冒病毒的打击。一些专家们认为，心胸豁达、情绪乐观是预防感冒的有效办法。

“药”出来的感冒。药理实验和临床研究表明，许多药物特别是抗生素、磺胺药、抗结核药、驱虫药、抗癌药，包括解热镇痛药等对机体免疫系统都有不同程度的抑制作用，滥用这类药物会降低人体的抗病能力，从而易诱发感冒等疾病。因此，合理用药也是避免发生感冒的措施之一。

7、不要因为热就“以冷治热”

每到盛夏，烈日炎炎，酷暑难耐。千百年来，人们习惯以“冷”来对付暑热。如喝冷饮，洗冷水澡，吹电风扇或整日躲在开着空调的室内不出门。然而这种清凉的感觉只是一时的，并不能持久，过后反而更加燥热。

有一年夏天，晚上来看急诊的患者特别多，其中大部分人的症状都是发高烧。有一天，正赶上我值班。夜里1点多，一位患者在家人的陪同下，前来就诊，经过检查，又是一例高烧患者。当时他的体温已经高到40.1℃，但神志还算清醒。于是我赶快给他配药退烧。

在扎点滴时，他和我聊了起来。他说，晚上下班后，跟同事相约去打篮球。运动结束时，他大汗淋漓，于是想到“以冷治热”的方法来凉快一下。所以他便打开水龙头洗冷水澡。当时，他全身被激起了鸡皮疙瘩，紧接着就是心跳加速，感觉很不舒服。过了一会儿，他的右腿便开始抽筋。他立刻关上水龙头按揉起腿来。过了好一会儿，他感觉好些后，便穿好衣服准备回家了。可是到了半夜，他突然发冷发热，于是被家人送到医院。

其实，夏季气温比较接近人体的温度，人体散热的方式以出汗为主，如果“以冷治热”，会使人体由“热”突然遇“冷”，皮肤毛细血管和毛孔急速收缩，血流量降低，血流减慢，汗液分泌减少或停止（憋汗），不利于人体深部的热量散发出去，故人体感觉更为燥热。尤其是在炎热的夜晚，洗冷水澡后常会使人感到四肢无力、发烧，肩、膝酸痛和腹痛，甚至可成为关节炎及慢性胃肠疾病的诱发因素。

所以，夏季洗澡最好还是选择用热水洗澡，因为“热”刺激了人体的温度感受器（外周的热感受器和中枢的热敏神经元），信息传递到体温调节中枢，再通过一系列的神经反射调节，皮肤毛细血管和毛孔迅速扩张，血流大大增加，汗液分泌增强，从而有效地将人体深部的热量散发出去，使人感到凉爽。夏天是出汗季节，该出汗时出汗，这才是符合自然规律和人体生理节律的方式。

或者可以用热毛巾擦汗，因为热水可有效地祛除毛孔污物，促使皮肤透气，有利人体排汗和散热。

由此看来，夏季解暑的最佳方法是“以热治热”。当然“以热治热”是有一定的科学道理的，可是，“以热治热”也要适度，如果一意认为“治热”就得靠“热”，那么其后果将是过犹不及。

在赤日炎炎的夏日，人们为了与高气温相抗衡，喜欢通过做一些运动，使自己大汗淋漓，微风吹过，感觉格外凉爽，同时机体缺氧程度减轻，体温调节功能提高，不但可增加体质和耐热能力，还可有效地防止中暑。可以，如果你是在烈日下做剧烈运动，比如跑步、踢足球、打篮球等等，那这样做对健康就是十分不利的。

因为在烈日下做剧烈运动，人体会大量出汗，体液丢失严重，造成血液粘稠度提高，容易导致血脂异常或冠心病。同时，心跳会冲过心脏的耐受极限，使心脏负担增加。尤其是对心血管疾病病史的人来说，高温下运动更增加了心血管管负担，极易导致疾病突发。

即便是对身体健康的普通人来说，也不该在气温超过35℃时在室外做剧烈的运动。这是因为，烈日下运动，除受太阳的辐射外，还受到被加热了的地面和周围物体放出的辐射热。在高温下进行运动，人体可能出现一系列生理功能改变，无论体温调节、水盐代谢、循环系统、消化系统、神经系统、泌尿系统等都会有变化。这时，人的皮肤血流量会增加3倍以上，心输出量增加50％～70％。因而可以使心衰的发生率增加1倍，使心脏病引起的死亡率增加1.5倍。引发脑溢血、脑梗塞、高血压、冠心病、心肌梗塞等几种常见病的发生。

我发现很多人喜欢在夏天吃火锅，其目的也是为了在大热天里出身大汗，痛快一下。火锅里过多的辣椒会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃痛、腹痛、腹泻，并使肛门烧灼刺痛，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，患有食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等疾病的人士，盛夏应少吃或忌食辣椒。另外，患有火眼、牙痛、喉痛、疮疖等火热病症或阴虚火旺的高血压病、肺结核病的朋友都应慎食火锅。

而我建议大家在夏天多喝些热茶，因为热茶具有消暑解渴，清热凉身的功效。喝热茶能使血管扩张，促进汗液分泌，排汗畅快，大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外，带走大量的热量，研究表明，饮一杯热茶，可以在9分钟后使体温下降1℃～2℃，起到降温的作用。此外，茶叶中的茶碱成分有利尿作用，排尿也能带走大量的热量。且茶水中含有茶多酚、茶色素和氨基酸等，不但能刺激唾液分泌，而且能与唾液发生反应，滋润口腔，产生清凉感觉。

“以热治热”三大恶果

热晕症：是由于锻炼时血液在身体各部位的分布改变而引起的。锻炼时大量出汗可以引起身体失水，使血容量减少，同时由于皮肤散热需要，体表的血液循环大大增强，从而导致血压下降；再加之头部受热过多，引起机体强烈反应。主要症状表现为头晕眼花、剧烈头痛、恶心呕吐、脉搏细弱、神志恍惚，严重者甚至会昏迷。