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人气甜点在家做
黎国雄主编更新时间:2024-05-23 16:14:57
最新章节:「糖渍香橙奶酪派」开会员,本书免费读 >
本书是一本特别适合烘焙新手跟着来制作的甜品书,从制作工具、原材料配比到打发技巧、烤箱温度、烘焙时间,极尽细致地教你制作甜蜜甜品。甜品样式丰富,应有尽有,包括饼干、蛋糕、面包、巧克力、糖果、布丁、派、酥饼。每道甜品都有步骤示意图,突出了烹饪的简单及容易操作。
上架时间:2018-01-01 00:00:00
出版社:黑龙江科学技术出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
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