餐饮企业运营管理全程指南

创意改变命运，创意缔造奇迹。本书全景式记录了鸭鸭羽绒服、喜多多、鱼你在一起、天星教育、牛大吉、N多寿司和如水坚果7个案例的诞生过程，还原了如何应用华与华方法做出能快速落地、高效执行、马上见效的超级创意的过程，剖析了超级符号原理如何从企业战略、品牌战略、门头战略、包装设计等方面指导企业在经营中少走弯路、少犯错误的底层逻辑。无论是餐饮、互联网、酒店、知识付费领域，还是其他领域，华与华实际上使用的都是同

本书以全新视角展现了企业在商战中如何以“新品类竞争”推动企业的发展，从品类战略、品类等级、品类竞争、新品类差异化等角度深入分析新品类对中小企业的影响，并且提出了品类联盟理论。作者在服务企业的实践中，逐步完善品类联盟理论，引导中小企业专注于新品类的创建活动，并在关注新品类活动中寻找、分析、使用这些差异化等，使其知道那些看似强大的品类也有劣势，新品类发展自己的优势，取代既有品类是可能的。

随着互联网技术的快速发展，大数据营销已经成为企业在大数据时代洞察用户需求、实现精准营销的重要方式。本书紧跟时代的发展潮流，采用项目任务式的教学方式，深度诠释了大数据营销的理念、策略和方法。本书共分为8个项目，分别为大数据与营销、大数据营销流程、大数据营销市场分析、大数据营销消费者分析、大数据驱动的市场发展策略、大数据营销策略、大数据营销客户管理和大数据营销案例解析，引领读者全面了解大数据营销，并提

本书基于作者在华为近19年的工作经历，包括战略、经营、营销三个领域，详细阐述了华为公司的方法论与实践相结合的内容。采用理论与实践相结合的方式，既有经典管理学理论的支撑，又列举了大量华为公司及其他行业头部企业的案例，为中国企业提供了一本可以落地的方法论管理书籍。本书可以作为实际从事企业营销工作的人员的参考资料，也可以推荐给市场营销专业、工商管理类专业的学生作为市场营销参考读物。

本教材系“数字化背景下新闻传播前沿教材第2辑”之一。品牌营销是研究品牌活动和规律的学科，涉及品牌学、传播学、广告学、营销学等多个学科的理论和知识。本书通过相关案例，引导学生多角度思考，培育跨学科思维，提升学生综合素养和专业素质，使学生获得必要的判断能力、析能力和学习能力，使学生能够运用相关理论进行案例析，并做一些基本的研究课题。

培养洞察力，销售其实很简单！本书作者拜访客户公司多达50000家，如今以超强的销售能力经营着4家公司，他以自身经验出发，提供了一套以洞察力为中心的销售法则。从“开场战术→会面准备→初次见面”，到“正式洽谈→快速签单→留住客户”，本书借助大量生动的案例提供了50+行之有效的签单战术，包括从“门面”看客户公司的盈利情况、一通电话就能“化敌为友”的沟通术、从名片看客户的经营理念，帮助读者用高能洞察力寻找

为什么有的人卖什么，都能卖成品类冠军？为什么头部IP、头部品牌都在不断提升能够变现的销售演讲力？你不是没有流量，而是缺乏把流量变现的能力。全行业内卷的时代，销讲必将成为企业的制胜关键。“销讲天王”周宇霖拆解吃透上百个商业培训场、品牌招商场、会销卖货场，揪出它们的共性逻辑，最终总结出了“销讲六段式”：开篇式、破冰式、论证式、收心式、促单式、收钱式。通过阅读本书，你将深刻领悟如何一对多卖货、如何一对多

一切生意的本质皆流量。在电商和三年新冠病毒疫情的冲击下，很多实体店陷入流量困局，举步维艰。网红店这一线下实体新生事物却成功解决了流量问题，成为粉丝们争相打卡的地方。相信不少店家都有一个网红梦，希望能成为网红店，化解经营困局。网红店的痛点在于，只有流量而没有存量，一旦热度退去，网红的光环消失，流量也会迅速退潮，一炮而红，一火就死形容的就是网红店短命的行业现象，其下场甚至比非网红店更惨。如何让实体店突

本书共分为3篇。上篇（第1~6章）：首先讨论了AIGC在营销中的价值和边界。AIGC确实很强大，但并不是wan能的，只有充分理解AIGC在营销中的价值和边界才能真正用好AIGC。接着用5章的篇幅介绍文本、图片、视频、音频、数字人、3D建模、动画等各种类主流AIGC工具的使用功法，其中包括GPT-4、DALL-E3、Midjourney、StableDiffusion、runway等10余种常见